Šis nuostabus pasukos ledai - tai kvapnus, kreminės krevetės pagrindu pagamintas ledas su daugybe ir aštraus pasukų skonio. Patiekite šį nuostabų pasukų ledus su vaisių padažu arba mėgstamais ledais. Dar geriau, naudokitės šaukšteliu ant obuolių pyrago arba persikų kalakutienos gabalo.
Ledai gali būti gaminami ir grietine, o ne pasukomis. Jei jums patinka pridėti priedai, apsvarstykite mini šokolado drožles arba susmulkintus riešutus.
Tai greitai taps vienu iš jūsų mėgstamų namų ledų receptų!
Susiję receptai
Vyšnių šokolado grietinėlė
Maple riešutų ledai
Ko jums reikia
- 3 puodeliai plakimo grietinėlės
- 6 dideli kiaušinių tryniai
- 1 puodelis cukraus
- 1 puodelis pasukos (šaltas)
- 2 šaukštai vanilės ekstrakto
Kaip tai padaryti
- Sunkioje virtuvėje supilkite kremą į keptuvę, dažnai maišydami. Vidutinėje dubenyje su kiaušinių tryniais sušluostykite cukrumi. Sumaišykite apie 1 puodelį ėsdinimo kremo į kiaušinių mišinį; sumaišykite atgal į karštą mišinį į puodą. Kuko, pastoviai maišydami, per vidutinę karštį, kol šiek tiek susitrenks, apie 5-7 minutes. Neleiskite mišiniui virti.
- Išimkite iš karščio ir sumaišykite šaltai, gerai suplaktai pasukai ir vanilės ekstraktui.
- Sumaišykite į ledo vonią arba šaldykite mišinį iki labai šalto, apie 2 valandas.
- Užšaldykite ledų šaldiklį pagal gamintojo instrukcijas.
- Perkelkite į talpyklą ir sandariai uždėkite. Užšaldykite ledus, kol jis tvirtas.
- Padaro apie 1 kvaro ledų.
Tau taip pat gali patikti
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 472 |
| Bendras riebalų kiekis | 36 g |
| Sotieji riebalai | 22 g |
| Nesočių riebalų | 9 g |
| Cholesterolis | 217 mg |
| Natris | 100 mg |
| Angliavandeniai | 30 g |
| Maistinė lasteliena | 0 g |
| Baltymas | 7 g |