Kepti pomidorų makaronai yra neįtikėtinai paprastas penkių ingredientų pagrindinis indų receptas, kuriame sumaišytas grietinėlės sūris su klasikiniu pomidorų ir spagečių patiekalais. Tai prideda neįtikėtiną pėdsakų pastabą padažui ir nuostabų grietinėlę, kuri paverčia šį patiekalą iš įprastos savaitės vakarienės, kad kažkas galėtų tarnauti bendrovei.
Patiekite šį patiekalą su kepta česnakų duona, traškios žaliosios salotos arba saldžiųjų ir pyragų vaisių salotos bei rožinis vynas. Dėl deserto citrinų ramunėlių pyragas, šokoladinis pyragas arba ledų pyragas bus puikus apdailos pojūtis arba pasiūlysite šokolado mikrosnės.
Ko jums reikia
- 2 šaukštai
- alyvuogių aliejus
- 1 šaukštas sviesto
- 1 svogūnas (kapotas)
- 1 (26-uncijos) puodelio pomidorų padažas
- 3 šaukštus vandens
- 1 (15-uncija) gali pomidorai (supjaustyti, neskirti)
- 1 (16 uncijos) pakuotės spagečiai (sveiki kviečiai)
- 1 (8-uncija) pakuotės grietinėlės sūris (kubas)
Kaip tai padaryti
- Užvirkite didelį puodą sūdyto vandens.
- Tuo tarpu, alyvuogių aliejuje ir sviestoje šilumą uždarykite didelėje keptuvėje. Įpilkite svogūnų ir virkite ir sumaišykite, kol svogūnai bus švelni ir pradės ruduoti aplink kraštus, maždaug nuo 5 iki 6 minučių.
- Į makaronų padažą įpilkite svogūnų mišinio. Į vandenį įpilkite vandens į tuščią indą, uždarykite ir suplakite, kad atlaisvintumėte likusį makaronų padažą ir pridėtumėte prie keptuvėlės kartu su neapdorotais pomidorais. Dažniausiai maišydami dažykite, kad mišinys neuždegtų dugne.
- Tuo tarpu virkite spagete į didelį verdančio vandens puodą pagal pakuotės kryptis, kol al dente. Patikrinkite makaronus, įkarpydami į jį. Jei vidinė pusė nėra baltos spalvos, makaronai yra tvirti, bet konkuruojantys, tai daroma.
- Praėjus kelioms minutėms iki spagečių, krevečių sūrį įpilkite į makaronų padažą . Virkite ir maišykite, naudodami vielinį švilpuką, kol sūris išsilydo ir padažas yra kreminis. Grietinėlės sūris negali visiškai ištirpti padaže, nes padažas yra rūgštus, bet tai gerai. Jis vis tiek skonis nuostabus.
- Išmeskite makaronus ir nedelsdami įkiškite į keptuvę su padažu. Toss kelias minutes, tada tarnauti.
Variacijos
Galite pridėti ką norėtumėte su šiuo receptu supjaustytu česnaku, parmezano sūriu, supjaustytais griežinėliais su svogūnais supjaustytais gvazdikėliais, tarkuotomis morkomis ar netgi kai kuriais kūdikių špinatų lapais. Naudokitės savo vaizduotę ir pagalvokite apie tai, kas skanėtų šiame recepto derinyje. Tada įrašykite jį, kad galėtumėte jį atkurti kitą kartą!
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 397 |
| Bendras riebalų kiekis | 22 g |
| Sotieji riebalai | 10 g |
| Nesočių riebalų | 8 g |
| Cholesterolis | 46 mg |
| Natris | 664 mg |
| Angliavandeniai | 40 g |
| Maistinė lasteliena | 5 g |
| Baltymas | 12 g |