Šis lengvas ir ryškiai pagardintas vištienos sriubos receptas yra įkvėptas klasikinės Meksikos tortiljos sriuba. Jūs galite padaryti šią vištienos sriuba lengvą ar laukinę, kaip norite, paprasčiausiai koreguodami karštųjų pipirų skaičių. Garnyruokite su tortiljine traškučiais, sūriu ir grietine, kad galėtumėte maloniai padaužti ar valgyti, nes tai yra lengvas ir skanus gydymas.
Šis vištienos sriubos receptas buvo įkvėptas vieno dienoraščio "Dishing Up Delights" dienoraštyje.
Ko jums reikia
- 1 šaukštas
- alyvuogių aliejus
- 1
- didelis svogūnas (kapotas)
- 1/2 puodelio salierų (kapotų)
- 1 puodelio morkų (kapotų)
- 4 didelės gvazdikėlių česnakai (malta)
- 3 be kaulų be odos vištienos krūtinėlės
- 6 puodeliai vištienos
- 14 uncijų visa pomidorų pjuvene (susmulkinta)
- 2 jalapeno pipirai (sėjami ir malti)
- 1 arbatinis šaukštelis griežinėliais
- 1/2 šaukštelio grunto kalendros
- 1/2 šaukštelio druskos (arba skonio)
- 1 šaukštelis šviežiai malti juodieji pipirai
- 2 šaukštus susmulkintų šviežių cilindro lapų
- Neprivaloma garnyrai:
- grietine , tarkuotu Čedaro sūriu ir supjaustytais česnakais
Kaip tai padaryti
- Alyvuogių aliejų įkaitinkite didelėje puodo ar olandų orkaitėje . Įpilkite svogūnų, salierų ir morkų ir virkite vidutiniškai mažai šilumą 8 minutes arba kol svogūnai pradės pasidaryti aukso. Įpilkite česnaką ir virkite 30 sekundžių.
- Jei naudojate, pridėkite vištienos krūtines, vištienos, pomidorų su jų tyrę, jalapenos, kmynų, kalendrų, druska, pipirus ir žiedadulkę.
- Padėkite sriubą virinama, tada sumažinkite šilumą ir virkite žemu virimo tašku.
- Po 15 minučių iš sriubos ištraukite viščiukų krūtines skustuvu ir leiskite ant plokštelės atvėsti. Kai vištiena yra pakankamai kieta, kad ją tvarkytų, supjaustykite mėsą ir supilkite į sriubą. Tęskite sriubos verdimą, kol daržovės bus švelnios.
- Patiekiama karšta sriuba, pagaminta iš papildomų papildų.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 272 |
| Bendras riebalų kiekis | 14 g |
| Sotieji riebalai | 4 g |
| Nesočių riebalų | 6 g |
| Cholesterolis | 78 mg |
| Natris | 337 mg |
| Angliavandeniai | 8 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 28 g |