Špinatų porų skonio sviestas puikiai tinka šiai pikantiškam grietinėlės kreminiam padažu. Pabandykite patiekti su makaronais, ryžiais arba quinoa lengva savaitės valgio metu, arba naudokite išpjaustytą įdaryti rojų darželį didelėms šeimos vakarienėms.
Aptarnauja 4
Ko jums reikia
- 10 oz. švieži arba šaldyti špinatai (atšildyti, jei jie yra užšaldyti)
- ¼ puodelio alyvuogių aliejaus
- 2 T. Miltai
- ¼ puodelio smulkiai supjaustytų baltųjų svogūnų
- 2 ½ puodeliai paprasto, nesaldinto soja (naudojamas prekės pavadinimas, kuris naudoja tirštiklį, pvz., Šilką)
- ½ t.-1 t. druska arba skonio
- Pipirai, pagal skonį
Kaip tai padaryti
- Virkite keletą puodelių vandens vidutinio dydžio virtuvėje ar atsargoje. Į šaldytuvą ar garų krepšelį įpilkite špinatus ir užvirkite verdančiu vandeniu apie 3 minutes. Įdėkite špinatus į vidutinio dydžio dubenėlį ir dangtelį, kad šiltų, o padažu.
- Padarykite grietinėlės padažą. Mažame padaže nuo mažo iki vidutinio karščio šildykite aliejų. Įmaišykite miltus ir kepkite apie 2 minutes, pastoviai maišydami viela, kad jis būtų švelnus. Toliau maišydami, įpilkite sojų pupeles ir svogūnus ir užvirkite keturias ar penkias minutes. Druskos ir pipirų skonis.
- Maišytuvėje arba maišytuve šašlytes sumaišykite su kremo padažu, kelis kartus pulsuojant, kad mišinys būtų kreminis, bet vis tiek matomas bitės špinatų ir svogūnų. Patiekite savarankiškai kaip pusė su pieno neturinčiu sūriu arba su makaronais ar ryžiais kaip patiekalas.
** Šis receptas tinka pieno neturinčioms, be laktozės ir vegetariškoms dietoms, tačiau, kaip ir bet kokio recepto, skirto žmonėms, turintiems alergiją ar dietinius apribojimus, atidžiai perskaitykite visas maistingumo etiketes, kad nebūtų paslėptų pieno produktų - vartojami ingredientai (ar kiti alergenai, jei jie taikomi jums).
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 266 |
| Bendras riebalų kiekis | 17 g |
| Sotieji riebalai | 3 g |
| Nesočių riebalų | 12 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 1,010 mg |
| Angliavandeniai | 24 g |
| Maistinė lasteliena | 4 g |
| Baltymas | 5 g |