Jūs žinojate tuos laikus, kai jaučiate šiek tiek mažą, sugadintą ar kartais tiesiog šiek tiek pernelyg atsipalaidavote? Čia yra puiki priemonė sriubos forma su "Perfect Pick Me Up" sriubos receptu.
Ši sriuba yra mėgstamiausia, kai manote, kad jums reikia pagreitinti sistemą, o tai paprastai reiškia daug sveikų daržovių. Koks geresnis būdas juos spręsti, nei skanus, maistingas sriuba.
Sriuba yra špinatai su pridėtais vitaminu supakuotomis daržovėmis, sumaišytomis į kreminę sriubą, kuri taip pat yra puiku, jei esate "Detox" programoje arba žiūrite savo svorį.
Negalima per daug pakabinti ant kiekio, taigi, jei jums patinka daugiau špinatų, ar jums tinka vandens šaknis, tada eikite į jį. Nesvarbu, ką pridėsite, bus puikus. Padarykite didelį puodą, nes jis gerai užsikrauna (tačiau nelaikykite šaldytuve ilgiau nei keturias savaites). Sriuba taip pat gerai laikosi šaldytuve kelias dienas, taigi yra naudinga gaivinančiam, sveikam pietumui ar netgi arbatos ar rytinio kavos keitimo. Yum.
Ko jums reikia
- 2 šaukštai pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
- 1 didelis raudonasis svogūnas (smulkiai pjaustytas)
- 2 gvazdikėliai česnakai (malta)
- 450 g (1 lb) šviežią kiaulienos špinatai
- 450 g (1 lb) švieži vandens krepsė
- 125 g (¼ lb) rukolos, raketos arba
- arugula
- 1 litras (35 fl oz) daržovių atsargos (jei netinkamai naudojate gerą atsargų kubą)
- 1 didelė bulvė (nulupta ir supjaustyta į 8)
- Jūros druska ir šviežiai malti juodieji pipirai, pagal skonį
- Neprivaloma: graikų jogurtas arba kremo frazė
Kaip tai padaryti
Aptarnauja 4
- Iškaitinkite alyvuogių aliejų didelėje atsargų puodelyje arba dideliame puodelyje, įsitikinkite, kad jis karštas, bet ne rūkote. Penkias minutes sumaišykite supjaustytą svogūną, tada pridėkite česnaką, sumažinkite šilumą ir virkite dar 2 minutes
- Į šaukštelius įpilkite špinatų, kriauklės ir raketos ir gerai išmaišykite.
- Pridėkite daržovių ir bulvių.
- Užvirkite, supilkite, švelniai verda ir virkite, kol bulvės bus minkštos, bet nesugadintos.
- Sumaišykite sriubą, naudodami rankinį maišytuvą ar maisto perdirbėją. Tik šiuo metu turėtumėte išbandyti prieskonius, tada įpilkite druskos ir pipirų pagal savo skonį. Patiekite į šiltą dubenį arba puodą. Jūs taip pat galite patiekti su duonos skrebučiais arba su nedideliu graikų jogurtu ar kremu, kuris yra maišomas, jei nesimatote savo svorio.
Šis receptas yra gana laisvas, galite naudoti žalumynus, kurie jums patinka. Pakeiskite keletą žalių super valgomųjų durpių, kopūstų, Briuselio, tai tikrai priklauso nuo jūsų. Tiesiog pabandykite išlaikyti gerą žaliųjų lapų mišinį ir įsitikinkite, kad ten yra keletas raketų ir špinatų.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 275 |
| Bendras riebalų kiekis | 8 g |
| Sotieji riebalai | 1 g |
| Nesočių riebalų | 5 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 748 mg |
| Angliavandeniai | 41 g |
| Maistinė lasteliena | 7 g |
| Baltymas | 16 g |