Galvojate apie būdus, kaip išnaudoti saldžiausią galvijieną iš St. Patrick's Day? Naudok vietoj bekoną Spageti Carbonara. Tai tiesiog nuostabu.
Ko jums reikia
- 2 puodeliai susmulkinti
- sūrinta jautiena
- 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
- 1 16-osios pakuotės spagečiai
- 4 kiaušiniai
- 1/2 puodelio storio grietinėlės
- 2/3 puodelio tarkuoto parmezano sūrio
Kaip tai padaryti
- Vidutinėje keptuvėje alyvuogių aliejaus kepta sūryme pagaminta jautiena iki traškios. Atidėti.
- Atsineškite didelį vandens puodą virinukui ir kepkite spagete, kol tik al dente, pagal pakuotės nuorodas.
- Tuo tarpu, sumaišykite kiaušinius, grietinę ir Parmesan sūrius nedideliu dubeniu ir gerai įmaišykite.
- Kai makaronai padaryti, rezervuokite 1/3 puodelio virimo vandens, tada išleiskite makaronus ir grąžinkite jį į karštą puodą. Išmaišykite kiaušinių mišinį ir sūdytą jautieną, supjaustykite žnyplėmis ir pridedate rezervuotą valgomąjį vandenį, jei reikia padažo. Jei norite, nedvejodami neduokite daugiau Parmezano sūrio.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 493 |
| Bendras riebalų kiekis | 20 g |
| Sotieji riebalai | 8 g |
| Nesočių riebalų | 8 g |
| Cholesterolis | 173 mg |
| Natris | 241 mg |
| Angliavandeniai | 58 g |
| Maistinė lasteliena | 2 g |
| Baltymas | 20 g |