Šis klasikinis jautienos troškinys receptas yra lengvas ir skanus. Obuolių sidro pridėjimas suteikia jai malonų saldumą ir skonio gilumą. Šis jautienos troškinys gaminamas su troškinta jautiena, bulvėmis, morkomis ir obuolių sidro laike viryklėje.
Ko jums reikia
- 1 1/2 iki 2 svarų liesos jautienos troškintos mėsos
- 8 morkos, supjaustytos plonu
- 6 vidutinių bulvių, supjaustytų plonu
- 2 obuoliai, supjaustyti
- 2 arbatinius šaukštelius druskos
- 1/2 šaukštelio
- čiobreliai
- 1/2 puodelio smulkintų svogūnų
- 2 puodeliai obuolių sidro
Kaip tai padaryti
- Įdėkite morkas, bulves ir obuolius į lėto viryklės dugną. Įpilkite mėsos ir pabarstykite druska, čiobreliu ir supjaustytu svogūnu. Įpilkite sidru per mėsą.
- Uždenkite ir virkite žemoje ugnyje nuo 8 iki 10 valandų.
- Suplakti sultys su miltų ir šalto vandens mišiniu (apie 1 1/2 iki 2 šaukštų miltų ir 2 šaukštai vandens), kepami ant HIGH lėtai viryklėje, kol sutirštės. Pakaitiniu būdu perpjaukite troškinį į didelį atsargų dubenį per vidutinę karštą ir prieš susitraukiant sulenkite sultis.