Natūralus saldumas ir grazios angliškų žirnių spalvos daro jas puikia priemone pesto. Šis pesto yra lengvai pagamintas ir skanus ir lengvas makaronų priedas.
Nepamirškite valgyti patiekaluose supjaustyto kumpio šaukšto arba valgyti vegetarišką patiekalą.
Ko jums reikia
- 1 svaras spagečiai arba lingvinas
- 8 uncijos smulkiai supjaustyto kumpio
- 2 arbatinius šaukštelius alyvuogių aliejaus arba sviesto
- 1 puodelis šaldytų smulkių žaliukų, atšildytas arba lengvai virtas
- 3/4 puodelio supakuotų raugintų baziliko lapų
- 1/4 puodelio šviežios susmulkintos parmezano sūrio, dar daugiau - patiekalams
- 2 gvazdikėliai česnakai, malta
- 1/4 puodelio graikinių riešutų, neprivaloma
- 5 šaukštai
- pirmo spaudimo alyvuogių aliejus
- druskos ir šviežiai maltų juodųjų pipirų, pagal skonį
Kaip tai padaryti
Kuko spagete ar lingvinas verdant sūdytą vandenį, laikydamas pakuotės nuorodų. Nutekėjimas
Tuo tarpu mažoje keptuvėje vidutinio karšto šiek tiek rudi kumpį 2 arbatinius šaukštelius alyvuogių aliejaus arba sviesto.
Tuo tarpu pesto atveju maisto perdirbėjas sujungia žirnius, baziliką, parmezano sūrius, česnaką ir graikinius riešutus, jei naudojate. Vykdykite maisto perdirbėją, šiek tiek įpilant alyvuogių aliejaus, kol mišinys bus smulkiai pjaustytas.
Skonio ir pridėti druskos ir pipirų, jei reikia.
Pjaustyk švelniu kumpiu ir pesto su karštais makaronais. Patiekite su daugiau Parmezano sūrio.
Aptarnauja 6
Tau taip pat gali patikti
Kreminės žirniai su kiaušiniais
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 418 |
| Bendras riebalų kiekis | 21 g |
| Sotieji riebalai | 4 g |
| Nesočių riebalų | 12 g |
| Cholesterolis | 28 mg |
| Natris | 566 mg |
| Angliavandeniai | 40 g |
| Maistinė lasteliena | 7 g |
| Baltymas | 20 g |