Šiame recepte naudokite šviežią virtą ar šaldytą atšildytą kukurūzą. Tai pasakiškas su kepsnine arba skrudinta kukurūzų pjaustoma iš spygliuočių.
Ši salsa yra universali ir gali būti pritaikyta jūsų skoniui. Į salsą įpilkite supjaustytų slyvų pomidorų arba žaliųjų paprikų arba vietoj jalapeno pipirų naudokite švelnius paprikas. Arba pridėkite apie 1 puodelį sausų ir skalaujamų juodųjų pupelių. Galimybės yra begalinės!
Taip pat žiūrėkite
Persikų salsa su laimų sultimis ir medumi
Klasikinė šviežia salsa
Ko jums reikia
- 2 puodeliai kukurūzų grūdelių (šaldytos, atšildytos)
- 1/3 puodelio violetinės svogūnėlės (kapotos)
- 1/4 puodelio raudonos paprikos (kapotos)
- 3 šaukštai šviežios cilindro (kapotos)
- 2 šaukštai šviežios laimo sultys
- 1 2 šaukštai jalapeno pipirų (smulkiai pjaustytų)
- 1/2 šaukštelio druskos
Kaip tai padaryti
- Sumaišykite visus ingredientus nedideliu dubeniu. Toss įmaišoma.
- Geriausio skonio, uždenkite ir šaldykite 2-4 valandas.
- Išimkite iš šaldytuvo apie 30 minučių prieš patiekiant.
- Patiekite kukurūzų salsą su kepta mėsa, žuvimi ar paukščiais.
Patarimai ir variantai
- Kukurūzų ir pomidorų salsa - Į saldus supilkite du supjaustytus slyvų pomidorus.
- Kukurūzų ir juodųjų pupelių salsa. Į salsą įpilkite 1 puodelį nusausintų ir nuplaunamų konservuotų juodųjų pupelių.
- Grilio kukurūzų salsa - Grilis 6 kukurūzų ausys, kol branduoliai yra sudžiūvę. Iškirpkite kukurūzus nuo ausų kukurūzų pjovimo įrankiu arba aštriu peiliu.
- Kukurūzų salsa su skrudinta raudona pipirais - Pakeiskite 1/4 puodelio smulkintų raudonųjų paprikų su kapotų keptais raudonaisiais pipirais.
- Pakeiskite jalapeno pipirus šviežiu kapotų švelniu žaliuku ar žaliu papriku.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 25 |
| Bendras riebalų kiekis | 0 g |
| Sotieji riebalai | 0 g |
| Nesočių riebalų | 0 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 29 mg |
| Angliavandeniai | 5 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 1 g |