Persikų kobleris yra vasaros klasika, ir šis receptas yra ne tik be glitimo, bet ir labai lengvas ir greitas sujungimas.
Šis skanus be glitimo desertas, skirtas užimtiems vasaros dienoms, užtruks tik 10 minučių, kad paruoštų ir 35 minutes bake, nes lengvas glitimo neturintis mėsos papildas ir švelnus persikų įdaras. Tai puikiai tinka tada, kai neturite daugybės laiko ar noro praleisti virtuvėje.
Į viršų su vanilinių ledų šaukšteliu ir pabarstyti cinamono, kad pasimėgautų vasaros gydymu. Vasariniai desertai imasi dviejų nuostabių formų.
Jei barbingo, šilto, šviežią iš orkaitės vaisių užpildyto deserto nėra jūsų vasaros valgio enderės idėja, išbandykite vieną iš šių vėsių, šaldytų gaiviųjų gaiviųjų desertų .
Redagavo Stephanie Kirkos.
Ko jums reikia
- "Peach" užpildymas:
- 2 (29-uncijos) skardines supjaustyti persikams į sunkųjį sirupą (nusausinkite ir rezervuokite 1 puodelį sirupo)
- 1 šaukštelis cinamono
- 1/4 arbatinio šaukštelio muskato
- 1 šaukštas kukurūzų krakmolo
- "Cobbler Batter":
- 1 puodelis cukraus
- 1 puodelis be glitimo universalus miltų mišinys
- 1 3/4 šaukštelių
- be glitimo kepimo milteliai
- 1/2 šaukštelio druskos
- 1 didelis kiaušinis
- 6 šaukštai ištirpinto nesūdyto sviesto
- 2 šaukštai pieno
- 1/2 arbatinis šaukštelis vanilės
- Dėl Topping:
- 1 šaukštas cukraus
- 1/4 arbatinio šaukšto malto cinamono užpilti
- Neprivaloma garnyras:
- Vaniliniai ledai
- Šviežiai
- plakta grietinėlė
Kaip tai padaryti
Padarykite užpildymą
- Šildykite orkaitę iki 350 F (176 C). Pasiruoškite 11x7 colių kepimo patiekalą.
- Nuplaukite griežinėliais persikų dideliu tinklelio sietu, esančiu per dubenį, ir rezervuokite 1 puodelį sausinto sirupo.
- Sumaišykite dubenį su išpjaustytais persikų. Pabarstykite cinamonu, muskato riešutais ir kukurūzų krakmolu ir sumaišykite.
- Įpilkite 3/4 puodelio rezervuoto sirupo ir sumaišykite. Įpilkite persikų mišinį į 11x7 colių kepimo skardą.
Padaryk "Cobbler Batter"
- Atskirame nedidelėje dubenyje suvyniokite 1 puodelį cukraus, be glitimo miltų , be glitimo kepimo miltelius ir druskos, kol gerai sumaišysite.
- Įpilkite likusio 1/4 puodelio konservuotų persikų sirupo, kiaušinio, 4 šaukštai ištirpinto sviesto (rezervuok 2 šaukštus, kad užpiltų per tešlą), pienas ir vanilė. Maišykite iki susimaišymo.
- Naudokite šaukštą vienodai šaukštelyje, persikų.
Už Topping
- "Drizzle" rezervuoto ištirpinto sviesto per tešlą.
- Pabarstykite 1 šaukštu cukraus, sumaišyto su 1/4 arbatiniu šaukšteliu cinamono.
Bake and Serve
- Kepkite 35-40 minučių arba kol tešla yra auksinės rudos spalvos.
- Atvėsinkite prieš patiekiant - padažas sutirštėja, nes vyniojimo mašina vėsina.
- Patiekite su pasirinktu šaukšteliu vanilinio ledų arba nulupti grietinėlės.
Priminimai
- Visuomet įsitikinkite, kad jūsų darbo paviršiai, indai, keptuvės ir įrankiai neturi glitimo.
- Visada perskaitykite gaminio etiketes. Gamintojai gali keisti produktų formuluotes be įspėjimo.
- Jei kyla abejonių, prieš įsigiję gamintoją nepaspirkite arba nenaudokite produkto, kad įsitikintumėte, jog produkte nėra glitimo.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 359 |
| Bendras riebalų kiekis | 14 g |
| Sotieji riebalai | 7 g |
| Nesočių riebalų | 5 g |
| Cholesterolis | 136 mg |
| Natris | 371 mg |
| Angliavandeniai | 55 g |
| Maistinė lasteliena | 5 g |
| Baltymas | 7 g |