Saldžiųjų rūgščių kruopų patiekalai yra labai lengva paruošti ir virti paprastu azijietišku padažu ir ananasais.
Šie kukuliai gamina puikų užkandą arba tarnauja kaip pagrindinis patiekalas su karšta virtų ryžių ar azijietiško stiliaus makaronais ir pagrindinėmis išmestinomis salotomis .
Ko jums reikia
- 1 svaras jautienos (mažiausiai 85%)
- 1
- kiaušinis (šiek tiek sumuštas )
- 1/4 šaukštelio druskos
- 1/4 šaukštelio pipirų
- 2 arbatinius šaukštelius sojos padažo (mažai natrio) arba mažai natrio tamari
- 2 šaukštus smulkiai supjaustytus duonos trupinius arba kukurūzų dribsnių trupinius
- 2 šaukštai svogūnai (tarkinta arba smulkiai malta)
- 1 šaukštas kepimo aliejaus
- Dėl padažo:
- 3 šaukštai acto
- 3 šaukštus kukurūzų krakmolo
- 1/2 puodelio cukraus
- 1 šaukštas sojų padažas (mažas natrio druska) arba mažai natrio tamari
- 1 didelis saldus paprastasis paprikas (supjaustytas 1 colių gabaliukais)
- 4 puodeliai karšta virti ryžiai
Kaip tai padaryti
- Didelėje dubenyje sumaišykite maltą jautiena su muštu kiaušiniu, 1 šaukštu kukurūzų krakmolo, druska ir pipirais, 2 arbatinius šaukštelius sojos padažo, duonos trupinius ir smulkintą svogūną. Suformuokite 1 1/2 mėsos kukulius.
- Didelėje keptuvėje vidutinio karšto, rudi kruopų kukuliai augaliniame aliejuje. Nutekėjimo gerai. Jei pageidaujate, taip pat galite kepinti kukulius su folija pagaminta apvalia keptuve 350 F orkaitėje maždaug 15-20 minučių.
- Perkelkite prarytus kukulius į lėtą viryklę.
- Mažame dubenyje sumaišykite actą, kukurūzų krakmolą, cukrų, 1 šaukštą sojos padažą ir papriką; sumaišykite. Įpilkite kukulius.
- Uždenkite ir virkite mažai nuo 5 iki 7 valandų.
- Per pastaruosius 30 minučių kepimo, sumaišykite su ananasais su sultimis. Jei yra pageidaujama storesnių sulčių, sumaišykite daugiau kukurūzų krakmolo su šiek tiek šalto vandens ir įmaišykite iki susilydymo.
- Patiekite šias saldžiųjų rūgščių kruopas su karšta virti ryžiais arba makaronais.
Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
---|---|
Kalorijos | 1155 |
Bendras riebalų kiekis | 19 g |
Sotieji riebalai | 6 g |
Nesočių riebalų | 8 g |
Cholesterolis | 153 mg |
Natris | 544 mg |
Angliavandeniai | 190 g |
Maistinė lasteliena | 5 g |
Baltymas | 49 g |