Kalceno receptai

Lengvai įdaryti pica receptai

Kalzonai arba įdaryti picos yra klasikinio recepto įdomus posūkis. Italų kalba šis žodis reiškia "sandėliavimas" arba "kabinimas". Išpjaudama picos pluta, tada įpilama įdėklo, dalis pluta sudedama ant užpildo ir viskas sandariai uždaroma, tada visa patiekiama iki traškios ir rudos spalvos.

Galite naudoti pyrago pyragas, duonos tešlą ar picos tešlą. Tiesiog įsitikinkite, kad rąstą išlyginsite tolygiai ir nesukurkite skylių ar plonų dėmių, kur užpildas gali prapūsti, kai jis keks.

Ir įsitikinkite, kad neapsunkintumėte kalcones. Jie gali suskaidyti, kai jie iškepia, jei trūksta per daug ploto.

Kalbėdami apie kalogenų įdarus, naudokitės savo vaizduote. Jie gali būti pagaminti iš vištienos, piperoni ar maltųjų jautienos arba iš esmės bet kokio likutinio. Man patinka kalzone, pagamintas su plaktais kiaušiniais pusryčiams. Patiekite atskirai arba su panardintu padažu kaip marinara arba grietine ir garstyčių mišiniu. Mėgautis!

Kalceno receptai