15 italų padėkojo vakarienės idėjų

Italai, žinoma, švęsti "Thanksgiving", unikalią amerikietišką šventę, ir daugelis mano Italijos draugų atrodė šiek tiek apsvaiginami nuo šventės, vadindami tuo " La Festa del Tacchino " ("Turkijos partija"), tarsi tai būtų jo vienintelis tikslas. Aš turiu omeny, kad tam tikra prasme mes, amerikiečiai, visi žinome, kad jai yra daug daugiau nei tik tiek maisto, tiek reikšmės.

Tačiau nors jie to nepadeda, yra daug itališkų rudų patiekalų, kurie puikiai dirbs Padėkos šventės metu arba netgi gali būti naudojami jo elementų (kalakutienos arba kalakutienos krūmų roulade, o ne visos kepsnys) pakeitimas. paukštis, pavyzdžiui).

Susipažinkite su šia receptų kolekcija - galite rasti naują mėgstamą patiekalą!

• 01 iš 15

  Klasikinis Sicilijos Arancini (Arancine di riso al ragu 'e piselli)

  Klasikinis iš Sicilijos šie šafrano kvapniai ryžiai su mėsos padažu ir žirneliais, tada supjaustyti ir kepti, leis fantastiškai pradėti bet kokį šventinį patiekalą.

• 02 iš 15

  Alyvuogių aliejus "Ascolana: įdarytos ir kepintos žalios alyvuogės

  Skanus piršto maistas, puikus švelnumas prieš šventinį šventinį maistą.

• 03 iš 15

  Keptas baklažanas pomidorų padaže (Melanzane fritte al pomodoro)

  Šis skanus baklažanų ir pomidorų paplitimas bus labai išplitęs ant kepintos duonos kai kuriems priešlaikinio padėklo "crostini"!

• 04 iš 15

  Itališko stiliaus marinuoti ir aliejaus supakuoti daržovės

  Homemade marinuotai bus puikus antipasto ar garnyras, skirtas apšviesti sunkius šventinius patiekalus. Jie taip pat yra puiki šeimininko dovana!

• 05 iš 15

  Moliūgų romėniško stiliaus semolina Gnocchi su Gorgonzola

  Romėnų stiliaus gnocchi, pagamintas iš manų kruopų miltų ir moliūgų, su pikantiška gorgonzola topping, apibarstyta keptais graikiniais riešutais.

• 06 iš 15

  Turkija-Krūtinė roulė su grybų įdaru

  Greitas ir paprastas Šiaurės Italijos receptas, skirtas suvyniota kalakutienos krūtinē, užpilta grybais, kumpio gabalais ir "Parmigiano" sūriu.

  Puikus sprendimas mažesniam rinkimui, tiems, kuriems trukdo labai maža virtuvė ir (arba) orkaitė.

• 07 iš 15

  "Nonna Rina" Turkijos mėsos kepykla: žydų ir italų receptas

  Įspūdingas italų ir žydų patiekalas, tradiciškai tarnaujantis Velykoms, bet kuris būtų tinkamas namuose Padėkos stalui.

• 08 iš 15

  Česnakinė duona

  Vakarienės ritiniai yra natūra nuobodu - o ne apie česnako duoną? Česnakų duona, pagaminta su sviestu ir prancūziškos duonos, yra italų ir amerikiečių išradimas, todėl puikiai tinka italų stiliaus amerikiečių šventėms!

• 09 iš 15

  Lasagne alla Bolonese: klasikinis, širdingas mėsos padažas, lazanija

  Jūsų "Thanksgiving" stalui ši itališkoji klasika gali tapti fantastiniu garnitu.

• 10 iš 15

  Ribollita, klasikinė Toskanos žiemos sriuba

  Paprastas troškinys, pagamintas iš baltos pupelės, daržovių ir vienos dienos Toskanos duonos.

• 11 iš 15

  Italijos vestuvių sriuba (Minestra Maritata)

  Ši populiari sriuba su žalumynais ir mažytėmis kukuliais faktiškai nėra skirta vestuvėms! Bet tai būtų puikus priedas prie bet kokio atostogų maisto.

• 12 iš 15

  Porcini grybas Risotto

  Žemiškas atsitrenkimas į risotto, kuris būtų puikus pirmojo kurso ar šoninio patiekalo "Thanksgiving".

• 13 iš 15

  Krosnyje skrudinti kaštainiai

  Tai yra puikus užkandis prieš ar po vakarienės, arba jūs galite juos panaudoti kalakutienos įdarykloje, arba išmesti jas skrudintiems Briuselio kopūstai dantukams.

• 14 iš 15

  "Apple", "Moliūgų" arba "Nutella Crostata" (Tart)

  Paprastas, kaimiškas Tuscan tortas, kurį galite užpilti griežinėliais obuoliais, moliūgų pyrago įdaru, "Nutella" ar bet kokiu šviežių vaisių ar uogiene.

• 15 iš 15

  Nocino: Italijos riešutų likeris

  Šis naminis likeris, pagamintas iš žaliųjų graikinių riešutų, prieskonių ir kavos pupelių, padaro fantastišką pietų auką prie moliūgų, obuolių ar pekano pyrago.