Lengvas persikų duonos pudingas

Tai lengvas ir skanus persikų duonos pudingas, pagamintas su saldinto sutirštinto pieno ir supjaustytų konservuotų persikų. Patiekite šią duonos pudingą su karameliniu arba butterscotch padažu .

Recepte naudokite kokybišką duoną. Padauginus duonos pudingai, aš naudoju seną prancūzų duoną, bet turtinga brioche duona arba ritiniai ar "challah" būtų puiki. Džiovintos duonos konservai gali būti naudojami ir bulvytojams.

Ko jums reikia

• 4 puodeliai supjausto prancūzų duoną
• 2 iki 2 1/2 puodeliai konservuotų persikų (nenurodyta)
• 1 (14-uncija) gali
• saldintas kondensuotas pienas
• 3 dideli kiaušiniai
• 1 1/4 puodeliai karšto vandens
• 4 šaukštai sviesto (lydyto)
• 1 šaukštelis vanilės
• 1 šaukštelis su malta cinamone

Kaip tai padaryti

1. Įkaitinkite orkaitę iki 325 F
2. Sviestas - 11-7 colių kepimo indas arba seklus 1 1/2 kvarco pyragaičiai.
3. Padarykite supjaustytus duonos gabaliukus į vidutinį dubenėlį. Atidėti.
4. Įdėkite duoną ar sietą į dubenį ir išpilkite persikus. Rezervuokite 1/2 puodelio persikų sulčių. Nupjaukite persikus ir nustatykite sultis ir persikus.
5. Dideliame dubenyje sujunkite saldintą kondensuotą pieną ir kiaušinius; gerai sumaišykite su elektriniu maišytuvu arba šveisti.

1. Padažykite sausuosius supjaustytus persikų ir 1/2 puodelio rezervuotų persikų sulčių į pieno ir kiaušinių mišinį kartu su karštu vandeniu, lydytu sviestu, vaniliu ir cinamonu.
2. Prieš supjaustytą duonos gabaliuką įpilkite į persikų mišinį ir švelniai sumaišykite, visą duoną drėkinkite.
3. Pasukite mišinį į paruoštą kepimo indą.
4. Iškepkite persikų duonos pudingą 1 valandą ir 10 minučių arba kol centre įtaisytas peilis išsiveržs.
5. Šiek tiek atvėsinkite duonos pudingas ir šiltai patiekite su ledais , plakta užpilu ar desertuotu padažu.
6. Uždenkite pudingą ir laikykite likučius šaldytuve.

Mitybos gairės (vienai porcijai)
Kalorijos	290
Bendras riebalų kiekis	13 g
Sotieji riebalai	7 g
Nesočių riebalų	4 g
Cholesterolis	145 mg
Natris	143 mg
Angliavandeniai	35 g
Maistinė lasteliena	1 g
Baltymas	9 g

(Mitybinė informacija apie mūsų receptus apskaičiuojama naudojant ingredientų duomenų bazę ir turėtų būti laikoma sąmata. Individualūs rezultatai gali skirtis.)