Šis keptas fazanas turi beveik soda kokybę. Sojų ir žemės riešutų glazūra yra puikus šio patiekalo priedas. Patiekite su ryžiais arba keptomis daržovių kebabais .
Ko jums reikia
- 1 viskas fazanas
- 1/2 puodelio (120 ml) medaus
- 1/4 puodelio (60 ml) žemės riešutų sviesto, kreminio stiliaus
- 1/4 puodelio (60 ml) sojos padažas
- 2 gvazdikėliai česnakai, malta
- 2 šaukštus (30 ml) sidro acto
- 1 arbatinis šaukštelis (5 ml) alyvuogių aliejaus
- 1/4 puodelio (60 ml) vištienos
Kaip tai padaryti
1. Vidutinėje padažo dėžutėje, 5-20 minučių virkite visas sudedamąsias dalis, išskyrus fazaną. Išimkite iš šilumos ir šiek tiek atvėsinkite.
2. Užpilkite pusę marinato ant fazentų, palikdami kitą pusę už paršiavimą. Uždenkite ir leiskite 1 - 2 valandas marinuoti šaldytuve.
3. Įkaitinkite grilį vidutinio ir didelio karščio. Įdėkite paukštį ant gerai išvalytos grilio grotelės. Uždenkite ir virkite 50-60 minučių arba, kai vidinė temperatūra pasiekia 165 laipsnių F.
Pasibaigus 15 minučių valgio virimo ir 30 min. Pašalinkite Fazaną iš grilio, gabalėlio ir tarnauti.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 254 |
| Bendras riebalų kiekis | 9 g |
| Sotieji riebalai | 2 g |
| Nesočių riebalų | 4 g |
| Cholesterolis | 21 mg |
| Natris | 712 mg |
| Angliavandeniai | 34 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 13 g |