Šis lengvas mėlynių pyragas pagamintas su geltonu pyrago mišiniu, bet nenoriu naudoti citrinos pyrago daugiau citrinų skonio. Pyragai yra drėgnos ir skanu. Mėlynės suteikia tortui puikią skonį, ir visame pyraguje jie daro gražius polka taškus.
Jei jūs išmesite uogas miltais, prieš juos sulenkite į tešlą, jie mažiau linkę nuskęsti.
Ko jums reikia
- 3 dideli kiaušiniai
- 1/4 puodelio granuliuoto cukraus
- 1/3 puodelio rapsų, kukurūzų arba dygminų aliejaus
- 1 puodelis grietine
- Sultys ir smulkiai supjaustyta 2 citrinos lazda (apie 1/4 puodelio sultys)
- 1 dėžutė (18,25 uncijos) geltonojo pyrago mišinys su pudingo mišinyje
- 2 puodeliai šviežiai išvalytos mėlynės
Kaip tai padaryti
1. Riebalai ir miltai 10-12 puodelių Bundt tortą keptuvėje arba 10-colių vamzdžio tortą keptuvėje. Krosnį kaitinkite 325 ° kampu tamsiai indai, 350 ° kampu šviesos spalvos pan.
2. Maišymo dubenyje su elektriniu maišytuvu sumaišykite kiaušinius su cukrumi iki šviesos; sumaišykite aliejuje, grietine, citrinų sultimis ir citrinų žolelėmis. Tęskite plakimą iki tolygios.
3. Su maišytuvu, esant mažam greičiui, lėtai sumaišykite sausą pyrago mišinį. Pasukite maišytuvą aukštyn ir gerai sumaišykite.
4. Su mentele ar medine šaukštele, su morkomis.
5. Šaukšteli tešlą į paruoštą kepimo skardą ir lyginkite viršuje.
6. Kepkite 50-60 minučių arba tol, kol dantų pikas išeis iš švaraus, kai įdėtas į pyragą.
7. Dulkes su cukrumi iš miltelių arba patiekiama su vanilės glazūra arba citrininiu padažu.