Vegetariškas mėsos kepalas gamina visagalietišką komforto maistą vegetarams. Šis vegetariškos kepsnynų receptas yra ir vegetariškas, ir veganas .
Dauguma vegetariškų "mėsmalių" receptų naudoja lęšius, ryžius, riešutus arba visus tris pagrindus, tačiau tai yra pagaminta iš parduotuvėje nusipirto makiažo mėsos, todėl mėsos mėgėjams ir visiems su lęšiais priešiškumas ar riešo alergija.
Mano nuomone, vegetariškos kepyklos visada geriausiai išdžiovintos daugybe kečupų, taigi nekepkite ant kečupo! Jei jums patinka mėsmalė (ir net jei jūs iš tiesų tikrai ne!), Greičiausiai jums patiks šis labai panašus mažo riebalų ir cholesterolio neturintis vegetaras ir veganų mėsos kepimo receptas. Viršės visko su savo mėgstamais vegetariškais padažu, pridėkite šonines salotas, ir jūs turite sau puikią veganų vakarienę arba net vegetarišką Padėkos dieną .
Jūs tikriausiai norėsite apsvarstyti galimybę patiekti savo vegetariškąją keptuvę, papildytą namine daržovių padažu (išbandykite šį gana populiarią naminių grybų padažą su jūsų kepenimis) ir, pageidautina, kai kurių naminių bulvių koše. Arba patiekite savo vegetarišką ir veganų kepimą su paprastomis šoninėmis žaliosios salotomis, ir jūs turite sau valgį. Mėgautis!
Ko jums reikia
- 3 gvazdikėlių česnakai, malta
- 1 svogūnas, supjaustytas
- 1 žalia ar raudona paprika, supjaustyti supjaustyti
- 3 šaukštus daržovių arba alyvuogių aliejaus
- 2 paketai Gimme Lieknas jautienos pakaitalas
- 1/4 puodelio avižiniai dribsniai, nevirti
- 2 duonos gabalėliai, sudaužyti
- 3 šaukštai kečupas
- 1 šaukštai česnako druskos
- 1/2 šaukštelio pipirų
- 1/4 puodelio kečupas
- 1/4 puodelio rudojo cukraus
- 1/2 šaukštelis sausos garstyčios
- 1/2 arbatinio šaukštelio muskato
Kaip tai padaryti
- Pirmiausia iš anksto pašildykite orkaitę iki 375 F ir lengvai sutepkite keptuvę.
- Keletą minučių kepkite česnakus, svogūnus ir paprikas alyvuogių aliejuje, kol svogūnai bus labai minkšti.
- Dideliame dubenyje sumaišykite svogūnus ir pipirus su sausu jautienos pakaitalu, avižiniai dribsniai, duonos trupiniai, 3 šaukštai kečupo, česnako druskos ir pipirų. Gerai sumaišykite, jei reikia, rankomis.
- Paspauskite į lengvai riebalų keptuvę. Uždenkite folija ir kepkite 30 minučių. Kai baigsite, išimkite iš orkaitės.
- Sumaišykite kečupą, rudąjį cukrų, sausą garstyčią ir pasirinktinį muskato sultinį, švelniai suplakite. Išpjaukite arba nulupkite šį dangtelį virš kepsnio viršaus. Virkite, atidengtą, dar 15 minučių, arba kol bus padaryta.
- Jūs tikriausiai ketinate norėti leisti savo vegetarišką mėsos kepą šiek tiek atsipalaiduoti, kad jį pjaustytų. Laikykite savo kepsnį atidengtą, nes jis atvės, kad būtų galima išleisti šiek tiek papildomos drėgmės. Tai padės leisti kepsniui šiek tiek susilpnėti, nes jis atvės.
- Po to, kai atvėsinama keletą minučių, supjaustykite ir mėgaukitės!
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 212 |
| Bendras riebalų kiekis | 8 g |
| Sotieji riebalai | 1 g |
| Nesočių riebalų | 5 g |
| Cholesterolis | 4 mg |
| Natris | 233 mg |
| Angliavandeniai | 33 g |
| Maistinė lasteliena | 2 g |
| Baltymas | 5 g |