Šis Lenkijos ryžių blynelių receptas arba " placuszki z ryżu" (plah-TSOOSH-kee z RIH-zhoo) kepti traškiai ir lengvi, ir, kaip ir bulviniai blynai , galima valgyti kaip pikantišką vegetarišką valgomąją ar valgomąją garnų patiekalą arba pagrindinį patiekalą su grietine arba su cukrumi.
Ko jums reikia
- 3 puodeliai kambario temperatūros virti ryžiai
- 2 dideli kiaušiniai
- 1/2 puodelio pieno
- 1 arbatinis šaukštelis druskos
- 3 šaukštus universalus miltai
Kaip tai padaryti
- Vidutiniame dubenyje sumaišykite kiaušinius, pieną ir druską. Įdėkite ryžius ir gerai sumaišykite. Įmaišykite miltų ir gerai sumaišykite.
- Jei patiekite blynus kaip pikantišką patiekalą, kepkite sutrumpintą aliejų. Jei patiekiamas su cukrumi, kepkite sviestą. Išmaišykite 2 šaukštus tešlos, paskleidžiant 3- 4 colių blynus. Kepti iki aukso rudos, apversti ir rudą kitą pusę. Vieną minutę džiovinkite pikantiškus blynus popieriniu rankšluosčiu. Nedelsdami kepkite sviestą blynus.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 252 |
| Bendras riebalų kiekis | 4 g |
| Sotieji riebalai | 1 g |
| Nesočių riebalų | 2 g |
| Cholesterolis | 78 mg |
| Natris | 159 mg |
| Angliavandeniai | 45 g |
| Maistinė lasteliena | 2 g |
| Baltymas | 7 g |