Šis kruopštaus kiaulienos kepimo receptas paruošiamas kiaulienos nugarinės kepsnys, kapotų spanguolių, medaus ir prieskonių. Tai yra skrudinta kepsnys, kuri gali mėgautis bulvėmis ir virta daržovėmis arba patiekti su makaronais ar ryžiais.
Maistui skaldyti naudokite maistą skaldytuvu, kad griebtumėte spanguolių ar juos ištrauktumėte maisto procesoriuje.
Skrudinta duona pasakoja kasdienį maistą, o lėta viryklė leidžia greitai paruošti ir virti. Jei neturite medaus rankoje, galite laisvai naudoti tokį pat kiekį rudojo cukraus ar cukranendrių sirupo.
Ko jums reikia
- 1 kiaulienos nugarinė kepta, nuo 4 iki 5 svarų
- Košerinė druska ir šviežiai sumalti juodieji pipirai
- 1 puodelis šviežių arba šaldytų spanguolių, grubiai pjaustytų
- 1/4 puodelio medaus arba rudojo cukraus
- 1 arbatinis šaukštelis tarkuotos oranžinės žvilgsnio
- 1/8 arbatinio šaukštelio malto muskato riešutų
- 1/8 arbatinio šaukštelio griežinėlio
Kaip tai padaryti
- Nuplaukite riebalų perteklių ir švelniai pabarstykite druska ir pipirais.
- Įdėkite kiaulienos nugarą į lėtą viryklę arba "Crock Pot".
- Buteliu sumaišykite spanguolių, medaus, apelsinų žiemos ir prieskonių mišinį. Šaukštą spanguolių mišinį kepti.
- Uždenkite ir virkite LOW 7-9 valandas arba kol kure bus paruošta ir pasiūti.
- Patiekite keptuvę su bulvėmis su bulvių koše, arbata, arba garstytais brokoliais arba žaliosios pupelės. Puikiai patiekiamas puodelis taip pat būtų pagardintas kukurūzų kepimo padažu ar duonos padažu.
Tau taip pat gali patikti
Žolelių kruopšta kiaulienos nugarinė
Kepta kiaulienos nugarinė su marmeladiniu rudojo cukraus glaistu
Lengvas įdarytas kiaulienos nugarinė
Slow Cooker Kiaulienos nugarinė su kepsnine padažu
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 395 |
| Bendras riebalų kiekis | 20 g |
| Sotieji riebalai | 8 g |
| Nesočių riebalų | 9 g |
| Cholesterolis | 120 mg |
| Natris | 121 mg |
| Angliavandeniai | 10 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 41 g |