Nors šaldytos mėlynės puikiai tinka šiai šviesiai mėlynių traškučiai, man patinka naudoti šviežias plonus mėlynės, kurios nuo purus mėlynos iki gili violetinės, kai jos virtos, pasukamos. Mėgaukitės šia lengva mėlynių traškumu su šiltu mažai riebalų krevetės padažu arba su šaldytu vaniliniu jogurtu.
Ko jums reikia
- 4 puodeliai mėlynių
- 1/4 puodelio cukraus
- 1 valgomasis šaukštas kukurūzų krakmolas
- 1 šaukštelis citrinų sulčių
- 3/4 puodelio avižos
- 1/3 puodelio universalios miltų
- 1/4 puodelio tvirtai supakuotas rudojo cukraus
- 1/8 šaukštelis druskos
- 3 šaukštai sviesto
Kaip tai padaryti
- Įkaitinkite orkaitę iki 375 laipsnių. Vieta mėlynės dideliu dubeniu su kukurūzų krakmolu, cukrumi ir citrinų sultimis . Tobulėk ir palikite kelias minutes.
- Tuščios mėlynės į 8 x 8 colių kepimo skardą.
- Vidutinėje dubenyje sumaišykite avižas, miltus, rudąjį cukrų ir druską. Norėdami supjaustyti sviestą į avižų mišinį, naudokite dvi šakutes ar mėsos maišytuvą.
- Į viršų mėlynės su avižų mišiniu.
- Kepkite 45 minutes.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 257 |
| Bendras riebalų kiekis | 8 g |
| Sotieji riebalai | 4 g |
| Nesočių riebalų | 3 g |
| Cholesterolis | 15 mg |
| Natris | 289 mg |
| Angliavandeniai | 46 g |
| Maistinė lasteliena | 4 g |
| Baltymas | 3 g |