Šie makaronai ir sūrio įkandimai yra neįtikėtinai skanu, ir tai puikus būdas panaudoti likusius makus ir sūrį. Giliai keptos keptuvės yra įdomus užkandis, todėl įsitikinkite, kad jūs sukaupsite pakankamai, kad eitumėte!
Patiekite "Mac" ir sūrio įkandimus kaip užkandį su aštriais sriracha majonezais , racionu padažu ar medaus garstyčių panardinimu .
Ko jums reikia
- 3 puodeliai aliejaus kepti (arba užpildyti gylyje keptuvėje)
- 2 puodeliai
- makaronai ir sūris (šaltas, likutinis)
- 2
- kiaušiniai, šiek tiek sumušti
- 2 šaukštai pieno
- 1 puodelis džiūvėsių (apytiksliai)
Kaip tai padaryti
- Alyvą šildykite gilioje, sunkioje bulvytėje, iki maždaug 360 F, kol duonos kubelis bus paraudęs maždaug per 30 sekundžių.
- Supilkite šalto makaroną ir sūrį į mažus kamuoliukus.
- Sekliuose dubenyse lengvai šaunu kiaušinius 2 šaukštais pieno.
- Suplakite makinius ir sūrio rutulius į duonos trupinius, tada į maišytus kiaušinius, tada vėl į trupinius.
- Atsargiai nuplaukite į karštą riebalą ir virkite, sukdami iki aukso rudos, apie 1-2 minutes.
- Pašalinkite popierinius rankšluosčius; palaikykite šiltas, o tada atlikite tolesnes partijas.
Variacijos ir patarimai
- Jei norite, kad partijos būtų šiltesnės, užpilkite džiovintus pyragus į keptuvę ant dėžutės ir padėkite į 200 F orkaitę.
- Prieš kepdami supilkite keletą sumaišytų bekonų, jalapeno pipirų, supjaustytų pimientos arba virtus daržoves mac ir sūrio mišiniu.
- Prieš kepdami supilkite mažą kumpio ar sūrio riekę kiekvieno kroketo centre.
- Į kepalus pridėkite keletą šaukštų tarkuotų Parmezano sūrio.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 158 |
| Bendras riebalų kiekis | 3 g |
| Sotieji riebalai | 1 g |
| Nesočių riebalų | 1 g |
| Cholesterolis | 69 mg |
| Natris | 219 mg |
| Angliavandeniai | 25 g |
| Maistinė lasteliena | 3 g |
| Baltymas | 7 g |