Šis lengvasis Ananasų pyragas turi šviežią skonį ir nuostabią sklandžiai ir švelniai tekstūrą. Aš myliu pyragaičius, kurie turi vaisių tešloje. Šis puikus pyragas suteikia vaisių drėgmės ir skonio. Aš manau, kad tai padeda ilgiau išlikti šviežias. Ir kalkių sultys prideda šiek tiek smūgio prie šio saldaus ir pyrago pyrago recepto. Maltos migdolai šiek tiek sutraukia prie pyrago, taip pat padeda padaryti jį švelnesnę, nes tai trukdo miltų glitimo susidarymui.
Tai puikus tortas pramogoms, nes jis tarnauja miniai. Atsižvelgiant į jūsų svečių apetitą ir vakarienės dydį, turėtumėte gauti bent 16 porcijų iš 13 "x 9" indų.
Šis receptas yra iš mano virtuvinės knygos "Everything Tex Mex" (kurią galite nusipirkti "Amazon.com" programoje) ir puikiai tinka Tex Mex vakarienei. Patiekite po "taco" ar burrito valgio. Tai graži salda apdaila ir aušinimo pojūtis po aštrus meniu. Aš taip pat norėčiau jį patiekti po makaronų vakarienės ar švelniam troškinimui. Tiesą sakant, nėra valgio, kad šis tortas nebūtų papildytas!
Ko jums reikia
- 1 (8 uncijos) gali susmulkinti ananasą
- 2-1 / 2 puodeliai
- miltai
- 1-1 / 2 puodeliai cukraus
- 4-1 / 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo milteliai
- 1/2 šaukštelis soda
- 1/4 šaukštelio druskos
- 1/2 puodelio ananasų sultys
- 2 šaukštai laimo sulčių
- 2 šaukštai pasukų
- 3/4 puodelio augalinio aliejaus
- 1 šaukštelis vanilės
- 4 kiaušiniai
- 1/2 puodelio maltos migdolos
- 1 (8 uncijos) pakuotės grietinėlės sūris, suminkštintas
- 1/4 puodelio sviesto, suminkštintas
- 4 puodeliai cukraus milteliais
- 1-2 šaukštus laimo sulčių, jei reikia
Kaip tai padaryti
Įkaitinkite orkaitę iki 325 ° F. Purškite 13x9 "indą su kepimo purkštuvu, kuriame yra miltų, atidarykite.
Kruopščiai nuleiskite ananasus, naudodami nedidelį filtrą ir spausdami ananasą, kad būtų galima kuo daugiau sulčių. Rezervuaro sultys (turėtų būti apie 1/2 puodelio) ir ananasai.
Dideliame dubenyje mišiniai su miltais, cukrumi, kepimo milteliais, druska, rezervuotos ananasų sultys, laimų sultys, pasukos, augalinis aliejus, vanilinas, kiaušiniai ir maltos migdolės; mušti 2 minutes vidutiniu greičiu.
Supilkite tešlą į paruoštą indelį. Kepkite 30-40 minučių arba kol centre įterpiamas dantų šepetėlis išlieka švarus. Atidarykite pyragą ant vielos lentynos.
Kad užšaltų , vidutiniame dubenyje suvyniokite grietinėlę ir sviestą; mušti iki purus. Įpilkite 2 puodelius cukraus, paruošto milteliu, ir saugokite ananasus. Įpilkite likusius miltelių cukraus ir laimų sultys, kurių reikia norint paskirstyti konsistenciją.
Šaldytą pyragą šaldykite grietinėlės sūrio glaistu.
Copyright 2006, F + W Publications, Inc. Visos teisės saugomos
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 442 |
| Bendras riebalų kiekis | 23 g |
| Sotieji riebalai | 6 g |
| Nesočių riebalų | 12 g |
| Cholesterolis | 74 mg |
| Natris | 333 mg |
| Angliavandeniai | 58 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 4 g |