Šis kumpio salotos receptas yra labai lengvas paruošti maistui gaminti, mažame maisto pjaustytuve arba malti rankomis. Geriausia iš visų, tai puikus būdas naudoti likusį kumpį, kuris visada savaime padaugėja atostogų metu.
Saldaus marinavimo skonio ar smulkiai supjaustytų marinuoti agurkai puikiai skonis kumpį, o kietas virtas kiaušinis papildo tam tikrą kažką, bet jaudina laisvai palikti jį, jei nori.
Be to, kaip valgoma salotos lapais, ji taip pat puikiai užpildo pietų sumuštinius ir užkandžius. Naudokite jį užpildyti mini sumuštinių kepsnius, raguolius, sausainius arba mažus ritinius, kurie puikiai tinka kūdikių dušams, vakarėliams ar žaidimų dienos susibūrimams.
Pietų ar vakarienės metu patiekite sumuštinius su sriubos puodeliu, išmestais salotomis, bulvių traškučiais arba bulvytomis bulvytėmis. Jei esate mažai angliavandenių režimu, įpilkite sumuštinį į mišrų salotų žalumyną arba romėnų salotos lapus.
Ko jums reikia
- 1 1/2 - 2 puodeliai kumpio (smulkiai pjaustyti)
- 1/4 puodelio salierų (smulkiai pjaustytų)
- 1/4 puodelio svogūnas (smulkiai pjaustytas)
- 6 šaukštai majonezo (ar daugiau, sudrėkinti)
- 2 šaukštus saldžiųjų marinuočių (smulkiai pjaustytų arba
- saldžiosios marinavimo padažas )
- Druska (pagal skonį)
- Šviežiai malti juodieji pipirai (pagal skonį)
- 1 didelis kiaušinis (kietas virtas ir smulkiai pjaustytas)
- Neprivaloma: 1 šaukštą šviežių petražolių (smulkiai pjaustytų)
Kaip tai padaryti
- Vidutinėje dubenyje sumaišykite susmulkintą kumpį, salierą ir svogūną.
- Įdėkite majonezą ir sumaišykite, kol gerai drėkinamas, jei reikia, pridėkite daugiau.
- Į skonį įpilkite kapotų saldžiųjų marinuočių arba saldžiųjų makaronų skonio, druskos ir pipirų, supjaustyto kieto kruopo kiaušinio ir pasirinktinai supjaustytų petražolių. Sumaišykite gerai ir šaldykite, kol bus paruoštas.
- Patiekite kumpio salotos salotų lapuose arba mišriuose salotiniuose žalumynuose arba naudokite kaip sumuštinių užpildą.
Variacijos
- Saldžiųjų makaronų padažas gali būti pakeistas į krapų pyragą arba kapotų daržovių, jei norite mažiau saldaus įdaro.
- Įtraukite Cajun prieskonių brūkšnį šiek tiek papildomai.
- Jei reikia, išmeskite kietą virti kiaušinį arba pridėkite daugiau nei vieną, kad ištemptų šį receptą.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 164 |
| Bendras riebalų kiekis | 15 g |
| Sotieji riebalai | 3 g |
| Nesočių riebalų | 4 g |
| Cholesterolis | 160 mg |
| Natris | 280 mg |
| Angliavandeniai | 2 g |
| Maistinė lasteliena | 0 g |
| Baltymas | 6 g |