"Bramble" yra modernaus klasikinio stiliaus ir paprasto gin kokteilis su vaisių skoniu. Istorija sakoma, kad ją 1984 m. Sukūrė JK barmenė Dickas Bradselis, ir nuo to laiko jaudino daugelis geriančiųjų. Tai taip pat yra gėrimas, kuris gali būti aiškinamas, todėl gerai, jei recepte nėra tikslių ingredientų.
Šio padidinto džino rūgšties ypatybė yra crème de mûre, gervuogių likeris. Nors tai nėra įprastas baro ingredientas, malonu turėti tokių gėrimų kaip šis. Jei turite galimybę gauti gerą laukinių gervuogių, galite net bandyti sukurti savo. Tai taip pat paprasta, kaip pridėti uogas į įprastą naminių likerių receptą .
Nors "Bramble" yra fantastinis kokteilis, jis visiškai skiriasi nuo gėrimo, žinomo kaip "Bramble Bar" , kuriame yra škotijos pagrindas. Abu daro fantastiškus vasaros gėrimus, ir jie iš tikrųjų gana gražiai tarnauja kartu, todėl jūsų viskis ir džinai mylintys svečiai yra patenkinti.
Ko jums reikia
- 1 1/2 uncijos
- džinas
- 3/4 uncijos kalkių sultys (šviežios)
- 3/4 uncijos
- paprastas sirupas
- 3/4 oz. Grietinėlės likeris
- Garnyras:
- kalkių ratas ir avietės
Kaip tai padaryti
- Įpilkite džiną, paprastą sirupą ir sultis į ledą užpildytą kokteilių purtyklę .
- Gerai suplakite .
- Padirbkite per susmulkintą ledą aukščiausios klasės stiklinėje .
- Išdžiovinkite Creme de Moure ant viršaus ir garnyruokite su kalkių gabaliukais ir dviem avietėmis.
Kaip tau pavyks?
"Bramble" gali turėti trumpą istoriją, tačiau tai nereiškia, kad ji nebuvo daug kartų pritaikyta. Kai kurie receptai pasiūlys Londono sausą džiną, o kiti pasirinks "Fruitier" "Plymouth Din" .
Taip pat rasite receptus, kuriuose yra citrinų ar laimų sulčių. "Dale DeGroff" vartoja kalkių savo receptą " Kokteilių amatams " ir rasite daugybę kitų receptų, kurie nori šviežios citrinos. Jei persijungiate į citrinų sultis , naudokite sidabrinį ratą garnyrui.
Pastebėjau, kad negalėsite netinkamai elgtis su bet kuria iš šių džinomis ar sultimis, nes šis gėrimas yra idealus pritaikymas jūsų asmeniniam skoniui.
Paverskite šį kokteilį į šaldytą ledo popą ...
Ne Crème de Mûre? Jokiu problemu
Reikia pripažinti, kad crème de mûre nėra lengviausia likerio rasti, nors tai nėra neįmanoma. Jei nesiseka, yra keletas galimų variantų.
- "BlackBerry" brendis - daugelis šiandien pagamintų vaisių skonio konditerijų turi tam tikrą cukraus kiekį, todėl jie yra labiau likerio negu tikrą konjaką . Tai iš tikrųjų yra labai patogu, nes "Blackberry" brendis yra gyvybingas "Bramble crème de mûre" pakaitalas.
- Juodieji aviečių likeriai - gervuogės ir juodos avietės turi labai panašų skonį, kaip ir iš vaisių pagaminti likeriai. Tai reiškia, kad galite išsisukti naudodami juodųjų aviečių likerį, panašų į populiarų "Chambord", kai gamina "Bramble".
Kiek stiprus yra "Bramble" kokteilis?
"Bramble" naudojamas susmulkintas ledas ištirps greičiau nei kubeliai, bet tai gerai, nes gėrimui reikia papildomo vandens. Šis gaivinantis kokteilis yra palyginti lengvas kokteilių pasaulyje ir sveria su vidutiniu alkoholio kiekiu 17% ABV (34 įrodymas) .
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 265 |
| Bendras riebalų kiekis | 0 g |
| Sotieji riebalai | 0 g |
| Nesočių riebalų | 0 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 17 mg |
| Angliavandeniai | 32 g |
| Maistinė lasteliena | 2 g |
| Baltymas | 1 g |