Marinuota imbiero vištiena griliams

Grietinėlė šviežias imbieras suteikia papildomą atspalvį į šį kvapnų marinatą, kuris dvigubu muilu atlieka kaip bastingą padažą, o vištienos šlaunys yra griliu. Tiesiog tuo atveju, jei oras nebus bendradarbiaujamas, receptas apima broilinimo instrukcijas.

Nors faktinis paruošimo laikas yra gana trumpas, jūs norite leisti laiką marinuoti vištieną.

Daugiau keptų vištienos receptų

• Penkių prieskonių vištiena

Ko jums reikia

• 1 1/2 svaro be kaulų viščiukų šlaunų, oda įjungta arba išjungta
• Marinade:
• 8 šaukštai raudonojo vyno acto
• 2 šaukštai
• tamsiai sojos padažas
• 2 šaukštai be sojos padažo
• 2 šaukštai azijietiškų sezamo aliejaus
• 2 šaukštai tarkuoto šviežios gingerroot
• 2 šaukštai malto česnako
• 2 svogūnai (žalieji svogūnai, svogūnai), smulkiai pjaustyti
• 2 šaukštai rudojo cukraus
• 1 šaukštelis susmulkintų raudonųjų pipirų arba skoniui

Kaip tai padaryti

1. Vištienos šlaunų nuplaukite šaltu tekančiu vandeniu ir išdžiovinkite popierinius rankšluosčius.
2. Vidutinėje dubenyje suvyniokite raudonojo vyno actą, sojų padažus ir azijietiškų sezamų aliejų. Įmaišykite imbierą, česnaką, papriką, rudąjį cukrų ir smulkintą raudonąsias paprikas. Pašalinkite 1/4 puodelio marinato ir rezervuokite, kad panaudotumėte kaip skrudintą padažą.
3. Vištienos šlaunis padėkite į 1 didelį išimamą plastikinį maišelį ir padėkite į dubenį. Pridėkite marinatą, išmaišykite maišelį ir viščiuką marinējiet 4 valandas šaldytuve, kartais pasisukite. (Jei reikia, naudokite 2 mažus išimamus maišelius ir padalinkite viščiuką ir marinatą tarp jų).

1. Griliui : paruoškite grotelę. Išimkite viščiuką iš maišelio, išmesdami marinatą perteklių. Užmaukite ant virimo paviršiaus ir grilio, kas keletą minučių sukite ir pasilikite rezervuaru marinatu 10-15 minučių arba kol šlaunys bus išvirti ir druskos išbėgios. Patiekite karšta.
2. Viščiuką supjaukite : padėkite šlaunus į stalą, purškiamą nelipniu kepimo purškimu. Įdėkite 1/4 puodelio vandens dėkle žemiau, kad riebalai nepatektų į ugnį. Viščiuką supjaustykite dideliu šilumos kiekiu, 9 colio atstumu nuo virimo šaltinio, maždaug 15 minučių, pasukdami kas 5 minutes ir nulupkite marinatu, kol jis išvirtas. Patiekite karšta.

Mitybos gairės (vienai porcijai)
Kalorijos	458
Bendras riebalų kiekis	25 g
Sotieji riebalai	8 g
Nesočių riebalų	11 g
Cholesterolis	152 mg
Natris	1,053 mg
Angliavandeniai	4 g
Maistinė lasteliena	0 g
Baltymas	51 g

(Mitybinė informacija apie mūsų receptus apskaičiuojama naudojant ingredientų duomenų bazę ir turėtų būti laikoma sąmata. Individualūs rezultatai gali skirtis.)