Ši jautiena yra lėtai skrudinta su kvapniu raudonojo vyno marinatu. Recepte naudokite liesos rankovės keptuvėlį, viršuje apvalią arba keptuvę.
Ko jums reikia
- 1/4 puodelio smulkintų žalių paprikų
- 1/4 puodelio smulkintų svogūnų
- 1/4 puodelio kapotų salierų
- 1/4 puodelio sidro acto
- 1 1/2 šaukštelių druskos
- 1/2 šaukštelio maltų juodųjų pipirų
- 3 šaukštus augalinio aliejaus
- 1/2 puodelio raudono vyno arba pakeiskite obuolių sultimis
- 3 - 4 svarų viršaus apvalios kepsnys, kepta kepta riebalų kepsnys arba skrudinta duona
Kaip tai padaryti
Mažame dubenyje sujunkite visus ingredientus, išskyrus keptuvę. Kepkite keptuvę į neaktyvią indą arba didelį sandarų plastikinį maišelį. Užpilkite marinatą per keptuvę ir padengti arba užsandarinti. Šaldykite 12-24 valandas, retkarčiais pasukite.
Padažykite keptuvę keptuvėje su marinatu.
Skrudinta, neapsaugota, maždaug 3 valandas, 325 arba iki pasiūlymo. Kartais pasikalbėkite su marinatu.
Servisas nuo 6 iki 8.
Tau taip pat gali patikti
"Country Pot" kepsnys su grietine "Gravy"
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 454 |
| Bendras riebalų kiekis | 20 g |
| Sotieji riebalai | 6 g |
| Nesočių riebalų | 10 g |
| Cholesterolis | 173 mg |
| Natris | 555 mg |
| Angliavandeniai | 3 g |
| Maistinė lasteliena | 0 g |
| Baltymas | 63 g |