Mažo kaloringumo mėsos pyragas su daržovių receptu

"Meatloaf" yra mėgstamiausias šeimos patiekalas, todėl šį mažai kalorijų receptą lengva padaryti šiek tiek sveikiau. Jame išlieka tokie patys puikūs skoniai, kuriuos mėgsta šiame patiekaluose, tačiau keli ingredientai yra kruopščiai parinkti, kad sumažintų kalorijas.

Pagrindiniai veiksniai, kurie sumažina šį mėsmalės kalorijų kiekį, yra 96% liesos jautienos ir visos kviečių džiūvėsių. Ji taip pat pasirenka vien tik kiaušinių baltymus, o ne visą kiaušinį, kaip ir dauguma mėsos kepimo receptų. Pridėkite šiek tiek supjaustytų žaliąsias paprikas, kad paslėptumėte papildomą veggį į savo smulkios valgytojo mitybą, o puiki šeimyninė vakarienė yra pasirengusi tarnauti.

Ko jums reikia

• 1 svaras jautienos (96 proc. Liesos)
• 1/2 puodelio svogūno (kapotos)
• 1/2 puodelio žaliosios paprikos (kapotos)
• 1 puodelis džiūvėsių (sveiki kviečiai, džiovinti)
• 1/2 puodelio kečupas (padalintas)
• 2 šaukštai garstyčių (Dijon)
• 2 kiaušinių baltymai (lengvai mušti)
• Juodieji pipirai

Kaip tai padaryti

1. Įkaitinkite orkaitę iki 350 F
2. Rezervuok 2 šaukštus kečupo.
3. Didelėje maišymo dubenyje suvyniokite likusius ingredientus, kol gerai sumaišysite.
4. Purškite keptuvę su netikra virimo purkštuvu. Mėsos mišinį pavaizduokite keptuvėje, naudodami savo rankas, ir padėkite į keptuvę. Į viršų su likusiu kečupu.
5. Kepkite 1 valandą ir 15 minučių, kol vidurys bus visiškai virti.
6. Pašalinkite mėsmalę iš orkaitės. Palikite 5 minutes prieš poravimą.

Pasiūlymų teikimas

Mėsa su bulve ir bulvių koše yra klasikinis poravimas, nors bulvės gali šiek tiek padėti mažinti kalorijas, kad atitiktų minėtą mėsmalę. Paprastas sprendimas yra mažai kalorijų receptas, skirtas žiedinių kopūstų ir bulvių koše . Pridėjus žiedinius kopūstus, reikia sumažinti bulvių kiekį, o jūsų mėgstamiausias patiekalas tuoj pat bus sveikas jūsų šeimai.

Kitas mėgstamiausias patiekalas yra daržovių pagalba. Pasirinkite, kas yra švieži rinkoje, ir sukurkite savo mišrią daržovių medžių. Apsvarstykite, ar daržoves laikyti garuose, kad išlaikytumėte visas tas sveikąsias maistines medžiagas, kurios dažnai prarandamos kitais maisto ruošimo būdais.

Mitybos gairės (vienai porcijai)
Kalorijos	278
Bendras riebalų kiekis	10 g
Sotieji riebalai	4 g
Nesočių riebalų	4 g
Cholesterolis	67 mg
Natris	456 mg
Angliavandeniai	21 g
Maistinė lasteliena	2 g
Baltymas	26 g

(Mitybinė informacija apie mūsų receptus apskaičiuojama naudojant ingredientų duomenų bazę ir turėtų būti laikoma sąmata. Individualūs rezultatai gali skirtis.)