Kaip Steam Daržovės

Daugelis žmonių mėgsta daržoves kepti , tačiau jiems reikia daug ką pasakyti. Garinant daržoves, jo spalva, tekstūra, skonis ir mitybinis turinys yra geresni. Steamingas yra ir vienas iš paprasčiausių būdų paruošti daržoves ir gali būti padarytas per kelias minutes.

Stovetop Steaming vs. Microwave Steaming

Išskyrus faktinio maisto garintuvo pirkimą, yra du pagrindiniai daržovių garinimo būdai: stovetop ir mikrobangų krosnelėje.

Abu metodai yra greiti ir paprasti, o rezultatai paprastai yra vienodi. Bet kiekvieno kito daržovių virti, yra keletas variantų, pavyzdžiui, kaip ilgai virti.

Jums nereikia jokios specialios įrangos. Dauguma žmonių jau turi savo virtuvėje virtuvėje virtuvėje virtuvėje patiekalą, dangtį ir žarijų, o tai yra visa tai, ko reikia, kad garintuvo ant stovetopo. Mikrobangų krosnele garuose yra reikalingi įrankiai, kuriuose yra mikrobangų krosnelė ir plastikinis įvyniojimas.

Tradicinis daržovių garinimo būdas

• Paprastai, kaitinant krosnį, jums reikės didelio puodo ir krepšio ar garų laikiklio , kuris tinka viduje.
• Užpildykite puodą pakankamai vandens, kad jis vos pasiektų arklio ar garintuvo krepšelio dugną.
• Kai vanduo pradeda virti, įpilkite daržovių ir padėkite virš viršaus dangtelį ant viršaus. Jei jūsų dangtelis yra labiau pritvirtintas prie tarpiklio, padėkite jį taip, kad viena pusė pakabintų virš kolonėlės tik tiek, kad leistų išgaruoti garą.

Virimo daržovių mikrobangų krosnele

• Garuose mikrobangų krosnelėje metodas paprastai yra tas pats. Įdėkite daržoves į mikrobangų krosnelėje saugomą indą, pridedate ne daugiau vandens, nei reikia, prieš skalaujant nuplaukite daržoves. Papildomo vandens nereikia!
• Uždenkite dubenį su mikrobangų saugiu plastikiniu apvalkalu, paliekant vieną kampą atidarytą ventiliacijai.

Kaip ilgai valgyti daržoves?

Priklausomai nuo jų dydžio ir storio, visi daržovės turi skirtingus kepimo laiką. Žemiau rasite keletą dažniau išvirtų daržovių ir jų virimo laiką tiek stovetop, tiek mikrobangų garuose.

• Šparagai: ant kaitlentės, šparagai verdami apie 4 minutes plonoms ietis. Pridėkite papildomą minutę ar dvi storesnes ietis. Mikrobangų krosnyje garstytuose šparaguose laikas yra maždaug toks pat kaip 4-6 minučių.
• Brokoliai: Steam brokolių gėlių ant stovetop apie 5 minutes. Ieškokite tamsios spalvos keitimo, ir jūs sužinosite, kada brokoliai yra padaryti. Mikrobangų krosnelėje leiskite brokolių gėlėms trenkti 3 - 5 minutes.
• Briuselio daigai: ant stovetalo Briuselio kopūstai turėtų būti virti maždaug 10 minučių. Mikrobangų krosnelėje Briuselio kopūstai virsta greičiau, maždaug per 7 minutes.
• Morkos: morkos, kurios yra supjaustytos maždaug 1/4 colio, kaitintuvėje garuose laikomos maždaug 6-8 minutes, o mikrobangų krosnelėje - apie 5 minutes.
• Žiediniai kopūstai: maždaug per 6 minutes žiediniai kopūstai gurkšnies ant kaitlentės. Mikrobangų garuose virkite žiedinius kopūstus 3-4 minutes.
• Žaliosios pupelės: šiltos pupelės ant kaitlentės apie 5 minutes ir 3-4 minutes mikrobangų krosnelėje.

• Žirniai: žirniai, virti ant kaitlentės, užtrunka apie 3 minutes. Mikrobangų krosnelėje, garuose žirniai 1 - 2 minutes.
• Cukinijos: ant kaitinimo terpės, garų cukinijos nuo 6 iki 7 minučių ir 6-8 minučių mikrobangų krosnelėje.