Šis populiarus receptas, taip pat žinomas kaip "Honey Walnut Shrimp", yra tiek Vakarų, tiek Honkongo restoranuose.
Ko jums reikia
- 1 lb didelių ar vidutinių krevečių, nulupta ir deveined
- 1/2 puodelio graikinių riešutų
- 5 puodeliai vandens
- 1 puodelis cukraus
- 2 puodeliai aliejaus
- 1/2 puodelio kukurūzų krakmolo
- 1/2 puodelio kiaušinių baltymų
- 2 tbs medaus
- 3 tbs majonezo
- 1 šaukštelis šviežių citrinų sulčių
- 1/2 TB kondensuotas pienas
- 1/2 puodelio aliejaus
Kaip tai padaryti
Valykite graikinius riešutus, tada virkite 5 puodeliai vandens, nuolatos keiskite vandenį, kol praskies.
Kai išvalykite, virkite su cukrumi, kol cukrus ištirps.
Kaitinkite 2 puodelius alyvą, kad rūkytumėte, o tada gruzdintus graikinius riešutus, kol jie blizgūs ir rudi, nebėra aukso.
Vieta graikinių riešutų ant slapuko lapo, tegul atvėsti.
Sumaišykite kukurūzų krakmolą ir kiaušinių baltymus kartu, kad susidarytumėte storą, lipnią tekstūrą ir gerai sumaišykite su krevetėmis. Atidėti. Sumaišykite medų, majonezą, citrinų sultis ir susmulkintą pieną vidutiniame dubenyje iki lygios.
Šildykite alyvą iki virimo, tada gruzdinti krevečių iki aukso rudos spalvos.
Ištuštinkite, tada sudėkite į medaus majonezo mišinį. Gerai sumaišykite, pabarstykite graikiniais riešutais ir sutvarkykite ant plokštelės.
Medaus riešutmedžių receptai, perspausdinti su leidimu iš "shrimp.com" svetainės.
Reader Rating : 5 iš 5 žvaigždžių
Komentarai: puikiai! Mano namuose yra septyni, o penkis - paauglius. Visi jį pamilo ir aš padarysiu dar kartą. Jie pietų metu kovoja už likusius dalykus.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 703 |
| Bendras riebalų kiekis | 22 g |
| Sotieji riebalai | 3 g |
| Nesočių riebalų | 5 g |
| Cholesterolis | 232 mg |
| Natris | 1,080 mg |
| Angliavandeniai | 94 g |
| Maistinė lasteliena | 3 g |
| Baltymas | 35 g |