Migdolų ryžių Pilaf receptas

Šis skanus ryžių pilafo patiekalas pasižymi migdolais.

Ryžių pilvas - tai ryžiai, kurie yra virti pagal "pilaf metodą", kuriame nevirti ryžiai pirmiausia yra supjaustyti sviestą, po kurio įpilama karšto skysčio ar atsargos, o po to indą džiovinama ir virinama orkaitėje, kol visas skystis yra absorbuojamas.

Dėl šios priežasties jūs norėsite naudoti kaitintuvą ir orkaitę, įskaitant dangtį, tinkamą indą.

Sautéeing ryžiai suteikia riešutų, skanių skonių, taip pat daro atskirus ryžių grūdus mažiau lipnias, todėl jūs gaunate gatavus ryžius, kurie yra lengvi ir purūs.

Taip pat žiūrėkite: Kaip virti ryžius

Ko jums reikia

• 2 šaukštai sviesto
• 1 puodelis ilgagrūdžių baltųjų ryžių
• 2 šaukštai svogūno, smulkiai supjaustyti
• ½ puodelio slivered migdolų
• 1½ puodelio vištienos ar sultinio
• 1 lauro lapas
• Kosherinė druska, pagal skonį
• 2 šaukštai kapotų itališkų petražolių

Kaip tai padaryti

1. Įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F.
2. Įkaitinkite sunkiosios dugno indą ant vidutinio ugnies, tada pridėkite sviestą. Tuo tarpu, nedideliame puodelyje, atsargos ar sultinio pakelkite iki virimo.
3. Kai sviestas tampa putlus, įpilkite supjaustytos svogūnų ir migdolų bei salotų, kol svogūnai šiek tiek peršviečiami apie 2-3 minutes.
4. Neišdžiovintus ryžius ir salotą, nuolat maišydami, maždaug minutę, arba kol ryžiai visiškai padengs lydyto sviesto, pridėkite.

1. Įpilkite karšto šėrimo ar sultinio, grąžinkite jį į virinimą, tada pridėkite lauro lapelį. Uždenkite ir padėkite visą puodą orkaitėje.
   Patarimas: Patikrinkite virimo skysčio prieskonius ir atlikite visus būtinus reguliavimus, kol indas pateks į orkaitę.
2. Kepkite ryžius orkaitėje 18 minučių arba kol įsisavinamas visas skystis. Jei po 18 minučių indelyje vis dar liko skysčio, arba ryžiai vis dar per daug drėgni, iš naujo padengti ir grąžinti indą į orkaitę dar 2-4 minutes.
3. Nuimkite puodą iš orkaitės ir švelniai nuplėškite ryžius mediniu šakute. Išimkite lauro lapą ir išmeskite. Tada įpilkite popierinį rankšluostį ant puodo viršaus, pakeiskite dangtelį ir leiskite ryžius stovėti 10 minučių. Pareginti su pjautomis petražolėmis ir iš karto tarnauti.

Mitybos gairės (vienai porcijai)
Kalorijos	341
Bendras riebalų kiekis	15 g
Sotieji riebalai	4 g
Nesočių riebalų	8 g
Cholesterolis	15 mg
Natris	350 mg
Angliavandeniai	43 g
Maistinė lasteliena	3 g
Baltymas	8 g

(Mitybinė informacija apie mūsų receptus apskaičiuojama naudojant ingredientų duomenų bazę ir turėtų būti laikoma sąmata. Individualūs rezultatai gali skirtis.)