"Mozzarella" įdaryti vyšnių pomidorai yra ne tik vienas iš lengviausių vasaros užkandžių, bet ir vienas gražiausių. Šios miniatiūrinės "Caprese Salads" yra puikus užkandis kieme bash!
Ko jums reikia
- 32 vyšnių pomidorai
- druska pagal skonį
- juodieji pipirai pagal skonį
- 2 šaukštai pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
- 4 uncijos šviežios
- mozzarella
- 1/4 puodelio baziliko lapų (
- chiffonado lapai, supjaustyti ir supjaustyti plonu juostelėmis)
Kaip tai padaryti
- Supjaustykite labai ploną gabalėlį iš kiekvieno vyšnių pomidoriaus, kad pomidorai būtų ant plokštelės. Kitame pomidorų galo dar kartą sudėkite kitą gabalėlį ir išpjaukite sėklos viduje naudodami mažą meliono balerį.
- Pabarstykite kiekvieną vyšnių pomidorą su druska ir pipirais. Džiovinkite keletą lašų alyvuogių aliejaus į kiekvieną vyšnių pomidorą. Įdarytas kiekvienas pomidoras su mozzarella sūrio kubu. Padažu supjaustykite veržles su keptomis bazilikomis.
- Perpilkite įdarytus vyšnių pomidorus į patiekalų patiekalą ir šaldykite iki galo.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 52 |
| Bendras riebalų kiekis | 2 g |
| Sotieji riebalai | 1 g |
| Nesočių riebalų | 1 g |
| Cholesterolis | 3 mg |
| Natris | 43 mg |
| Angliavandeniai | 7 g |
| Maistinė lasteliena | 2 g |
| Baltymas | 3 g |