Nurodykite Jorkšyro pudingo alavo

Taigi, jūs radote puikų Jorkšyro pudingo receptą ( mano, aš tikiuosi, ) susirinkę ingredientų, bet tada ateina klausimas - kas yra teisinga Jorkšyros pudingo alavas?

Jorkšyro pudingo alavo pasirinkimas nėra toks sunkus, kaip jūs manote, kad tiesiog reikia paklausti savęs, kokio pudingo dydžio noriu? Jorkšyro pudo dydis priklauso tik nuo jūsų. Tuomet atitinkamai pasirinkite konteinerį, kaip matote toliau.

Tradiciškai Jorkšyro pudingas buvo pagamintas dideliame kvadratiniame kepimo alavoje toje pačioje orkaitėje kaip kepta mėsa. Prieš mėsą ir daržoves užpildant pilvukes, kad būtų valgoma mažiau mėsos, kuri buvo brangi, būtų patiektos didelės pudingo plytelės. Šiandien dideli kvadratiniai pudai dar yra pagaminti, bet yra mėgstamas atskiroms porcijoms ir patiekiamas šalia, o ne prieš mėsą - tai yra asmeninis pasirinkimas.

Žiūrėti mano video apie tai, kaip pasirinkti tinkamą Jorkšyros pudingo alavo

• 01 iš 05

  Didelio skonio kepimo puodelis

  Dėl tradicinio didelio stačiakampio pudingo, jums reikės, staigmena, staigmena , didelė stačiakampė skrudinimo skarda. Alavas turi būti sunkios ir, pageidautina, storu dugnu, kad būtų galima patogiai pasiekti aukštą temperatūrą. Rankenos yra neprivalomos, todėl lengviau perkelti karštą indą į krosnį ir iš jos, bet tai nėra būtina. Mėsos kepimo alavas yra idealus indas, kaip matote paveikslėlyje.

• 02 iš 05

  4 puodelio Jorkšyro pudingas Panas

  Jorkšyruje dažniausiai naudojamas alavas yra 4 puodelio jorkšyro pudingo alavas, taip pat gerai dirbs mafino dubenėlė. 4 puodelio indas su šonine plokštele, kurio dydis yra Jorkšyro pudingas, ir šalia didelio kvadrato, yra pats tradicinis pudingo būdas. Šis dydis taip pat puikiai tinka tada, kai jūs patiekiate užpildytas pudingas vidutinio savaitinio valgio metu, pvz., " Chili" Užpildyta Jorkšyro pudingas.

• 03 iš 05

  12 skylių muffin alavo

  Dėl individualių dydžių pudingų geriausias indas yra 12 skylių kefino skarda. Vėlgi jis turi būti sunkus ir geros kokybės, labai svarbu, kad alavas pakils aukštai temperatūrai, jei norite, kad jūsų pudingai pakiltų.

• 04 iš 05

  6 skylių kefino skarda

  6 skylių dėklas yra puikus pasirinkimas, norint pagaminti Jorkšyro pudingą, nes pudingai yra didesni nei atskiros porcijos. Paaugliai ir sunkiai dirbantys vyrai taip pat mėgsta tokį pudingo dydį, kurį patiekė su mėsa, arba bent jau tai daro mano namuose.

• 05 iš 05

  24 skylių mufino pan

  Labai populiari kokteilių vakarėliams, iškyloms ir "buffet" patiekalams yra mini Jorkšyro pudingas. Šie mažesni pudingai geriausiai pagaminti 24 skylių kefino keptuvėje, tada vieną kartą virtus galima užpildyti nedidelėmis porcijomis malta mėsos ar dešrų gabalėlių mini "Toad-in-the-Hole".