Padarykite padėkų strategiją su tvarkaraščiu ir receptais
Tradicinis vakarėlis "Padėkos diena" dažniausiai sukelia nuobodžius atsipalaidavimus, kai galvojama apie bulvių vejimą, daržovių gamybą, kalakuto drožinėjimą ir visą valgį prie stalo - karšta - tuo pačiu metu, o visi - paskutinę minutę.
Šio straipsnio idėjos ir susietos receptūros yra suprojektuotos taip, kad, kai kalakutas yra orkaitėje, viršuje bus daugiausia nemokama padėkos dieną iki paskutinių 45 minučių.
Tada jis arba ji tiesiog surinks ir šildys maistą. Paruošimas ir virimas dažniausiai atliekamas dienomis iki Padėkos dienos (žr. Tvarkaraštį, esantį žemiau esančio meniu, šio straipsnio pabaigoje žiūrėkite pirkinių sąrašą).
Keletas "receptų" yra rekomenduojami paprasti maisto produktai, tokie kaip kepta ir įdaryta bulvė, spanguolių padažas iš mandarinų apelsinų ir pekano taukų, šaldytų žirnių, pagamintų su mėtų ir sviesto, ir kt.
TIPAS: kalakutėje naudoju Cajun prieskonių mišinį.
Ši meniu yra sukurta 8 žmonėms
MENIU - žr. Recepto gaires pagal tvarkaraštį
Skrudinta Turkija - raukšlėta, kad lengviau ir greitesnė drožyba (laikykitės instrukcijų, pateiktų su kalakutiena). Dirbk atgal, kiek ilgai kepti, todėl tai daroma praėjus 45 minutes prieš pasibaigiant. 10 svarų sterlingų kalakutiena siūloma 8 žmonėms, bet jums gali tekti išlikti.
Įdaryti baltos bulvės , padaryta vieną dieną į priekį
Įdaryti saldžios bulvės , pagamintos vieną dieną į priekį
Paprastas spanguolių padažas , pagamintas prieš 3 dienas
Minedu žirniai , išugdyti vieną dieną į priekį
Madeira Gravy , padaryta prieš 2 dienas
Sviesto salotos su Sherry Vinaigrette , vinaigrette, pagaminti 3 dienas anksčiau
Persikų pudingas - pagamintas 2 - 3 savaites į priekį ir šaldytuve arba sušaldyta, su citrininiu grietininiu padažu (padažu pagaminta kitą dieną)
PALAUKITE PARDUOTUVĖS LAIKOTARPĮ
ORGANIZAVIMAS
Aš organizavau maistą: 2-3 savaites į priekį; Prieš 3 dienas; 2 dienos į priekį; 1 diena į priekį; Padėkos diena.
2-3 savaites į priekį
- Padarykite persikų pudingą
Prieš 3 dienas
- Padaryk spanguolių padažą
- Padaryk vinigrette
- Nuspręskite patiekalų patiekalų; gėrimai; staltiesė ir dekoracijos
2 dienos į priekį
- Padaryti Madeira padažu
- Nustatyti lentelę
1 diena iki Padėkos dienos
- užpilkite baltąsias bulves
- užpilkite saldžiųjų bulvių
- daryk duoną
- Padarykite žirnius
- pagardyti citrinų kremo padažu
Padėkos diena
- Prieš kepdami keletą valandų, priklausomai nuo dydžio, įdėkite kalakutieną į orkaitę
- 45 minutės: išimkite kalakutieną iš orkaitės ir pasukite šilumą iki 375ºF. Šaukštai perteklių riebalų iš drippings ir pridėti vieną pusę puodelio lašeliai į Madeiroje padažas
- 30 minučių eiti: uždenkite bulves ir užpilkite folija ir kepkite orkaitėje 30 minučių
- Išgerkite spanguolių padažą ir salotas prie stalo (prieš valgydami pamirkykite salotų padažu); iškirsti kalakutieną; Paruošti žirnius ir Madeirojų padažą ant kaitlentės arba mikrobangų krosnelėje
- Tuo metu, kai patiekiamas: pasirūpinkite, kad kalakutiena ir įdaras ant dubenėlio; sutvarkyk bulves ant plokštelės
- Vieta žirnių ir padažas dubenyse
- Toss salotos su padažu
- Tarnauti
- Prieš valgydami įdėkite persų pudingą į puodą, kad šildytų 45 minutes (kaip nurodyta recepte - žr. Nuorodą). Palaikykite šilumą, palikdami ją puodelyje, kai šiluma išjungiama, jei norite palaukti šiek tiek deserto. Patiekite karštu su atšaldytu citrininiu kremo padažu.
REZERMAI IR NUORODOS ŽEMĖLAPIS:
Recepto nuoroda: Persimmono pudingas (iš tikrųjų garintas pyragas) tiekiamas karštu su atšaldytu citrininiu kremo padažu ir yra vienas iš populiariausių desertų, kuriuos kada nors padariau. Geriausia yra tai, kad pudingas gali būti paruoštas savaitėmis į priekį, jei pageidaujama, šaldytuve arba šaldytuve, o padažas gali būti pagamintas kitą dieną .
Lengvųjų spanguolių padažų receptas: sumaišykite 2 15 uncijų kubelius su visais uogų spanguolių padažu ir 1 11 uncijų galima džiovinti mandarino apelsinus ir 1 puodelį smulkintų pekano desertų. Padarykite 3 dienas į priekį , uždenkite ir šaldykite.
"Easy Vinaigrette" receptas: " Sherry Vinaigrette" užpilkite iki 3 dienų į priekį (sumaišykite 1/2 puodelio graikinių riešutų aliejaus, 1/4 puodelio riesinio acto, 1/4 arbatinio šaukštelio druskos, 1/4 arbatinio šaukštelio baltojo pipirų ir cukraus šaukštelis, padėkite ir šaldykite iki tarnavimo laikas). Toss tarnavimo metu.
Receptų nuoroda: " Madeira Gravy" gali būti pagaminta iki 2 dienų į priekį , šaldytuve ir šildomame stovetop arba mikrobangų krosnelėje prieš pat patiekiant.
Lengvai užpildyta bulvių receptai: priešais dieną iškepkite 8 vidutines baltąsias bulves ir 8 vidutines saldžiųjų bulvių , supjaustykite gabalėlį nuo viršaus ir išimkite vidines dalis. Sezonas ir išmaišykite jas atskirai, kaip norima, įpilkite druskos, pipirų (baltos paprikos saldžiosioms bulvėms), sviesto ir pieno, tada įdarykite bulvių mišinį į kriaukles. Uždenkite ir šaldykite. Kepkite įkaitintoje 375 ° F orkaitėje 30 minučių. Patarimas: žolelių ir žaliųjų svogūnų yra puikus baltų bulvių. Šiek tiek šviežių apelsinų sulčių (ir burbonų, jei pageidaujama) ir pjaustytų pekano dribsnių duos saldžiosioms bulvėms naują mielą.
Lengvojo vynioti žirnių receptai: 1 diena į priekį , sumaišykite 30 oz. Atšildytus šaldytus žirnius su 4 šaukštais sviesto, 2 šaukštai vandens, 3 šaukštai mėtų želė ir 1/2 šaukštelis druskos. Šiluma, kad ištirptų sviestą, atvėsti, padengti ir šaldyti. Šilta stovetop arba mikrobangų krosnelė prieš pat patiekiant.
Paprastas kepimo receptas. Padarykite savo mėgstamą supakuotą įdarą 1 dieną į priekį , pridėkite vieną pusę puodelio pilstymo iš kalakuto indo ir kepkite įkaitintoje 375 ° F orkaitėje apie 30 minučių - žr. Tvarkaraštį. Turėsite įdaryti, kad skonis, kaip buvo virti kalakutoje.
Citrinų kremo padažas , 1 diena į priekį - žr. "Persimmo pudingo".
PREKIŲ SĄRAŠAS
MĖSA
Turkija - mažiausiai 10 svarų
Pagaminti
8 vidutinės baltos kepimo bulvės
8 vidutinių saldžiųjų bulvių
Sviesto salotos 8
Supjaustyti svogūnai, ¼ puodelio
Žaliasis svogūnas baltoms bulvėms
Šviežios vaistažolės baltoms bulvėms
2 svarai prinokusių persimonų
Citrina, 1 už zest + 2 papildoma šviežių sulčių
Oranžinė, 1 už zest + 1 papildoma už šviežių sulčių už įdarų saldžiųjų bulvių
DAIRY
Sviestas-9 T + papildomas baltos ir saldžiosios bulvės
Kiaušiniai-2
Saldaus pieno-1/4 puodelio + papildomai už įdaru baltąsias bulves
Saldžios grietinėlės, 1 puodelis
PANTRY
Madeira, ¾ taurė
Jei norite, įdarytus saldžiosios bulvės bus burbonas
2 15 vnt. Skardines su uogų spanguolių padažu
1 11 uncijų gali mandarinų apelsinai
Vištienos sultinys, 3 puodeliai
Mėtų želė, 3 T.
Pjaustyti pekaniniai saldžiosios bulvės
Pakuojamas įdaru mišinys 8
Riešutų aliejus, ½ puodelio
"Sherry" actas, ¼ puodelio
DIRBINIAI STRAIPSNIAI
Cukrus, kukurūzų krakmolas, vanilės, miltai, kepimo soda, druska, juodieji pipirai, baltieji pipirai, cinamonai
Užšaldyta
30 oz. šaldyti žirniai
Taip pat žiūrėkite
Padėkos dienos receptai ir meniu
8 Kepti Turkijos receptai Padėkos vakarienei
Daugiau padėkų meniu su receptais: