Paprastas (arba cukraus) sirupas gali būti lengvai sustiprintas su jūsų mėgstamomis žolelėmis, tokia levanda. Šis mažai purpurinis žolė idealiai tinka priduoti aromatinį, lengvą botaninį skonį bet kokiam gėrimui ir pavasarį tuoj pat pateks į sodą.
Renkantis levandą, naudokite pumpurus, kurie dar nėra atidaryti ir žydėti - už geriausias aromatines savybes eikite į pumpurus, kurie yra visiškai violetiniai, bet vis dar tvirtai suvynioti. Taip pat galite naudoti džiovintą levandą, kurią galima rasti daugelyje natūralių maisto grotovų.
Jei jums patinka, pridėti rozmarino į šį sirupą. Abi vaistažolės yra puikus kompanionas, o derinys gali būti naudojamas bet kokiame gėrimui, kuris reikalauja vieno ar kito.
Ko jums reikia
- 1 puodelis vandens
- 3 šaukštus
- šviežios arba džiovintos levandos gėlės
- 2 puodeliai cukraus
Kaip tai padaryti
- Įpilkite vandenį ir levandą į virinimą.
- Sumaišykite cukrų, kol jis visiškai ištirps.
- Sumažinkite šilumą ir kepkite maždaug 15 minučių.
- Išimkite iš šilumos ir leiskite atvėsti ir kietėjusi bent 1 valandą.
- Išpjauk levandą.
- Įpilkite į butelį ir laikykite šaldytuve. Jis gerai laikys apie 2 savaites.
Receptas gamina labai saldų sirupą ir pagamina šiek tiek daugiau nei 1 puodelį. Jei norite padaryti daugiau, tiesiog padvigubinkite arba triskite visas sudedamąsias dalis.
Levandos medus paprastas sirupas
Medus gali būti naudojamas kaip saldiklio dalis šiai sirupei. Jis suteikia tamsesnį ryškių gėlių foną ir puikiai tinka gėrimams su viskiu, romu ir kitais tamsiais dvasiomis .
Padaryti sirupą įpilkite 1 puodelio vandens ir 1 šaukštą levandų gėlių. Įpilkite 1/2 puodelio cukraus ir 1 puodelio medaus ir sumaišykite, kol jie ištirps. Prieš išimdami iš šilumos, 15 minučių sumažinkite šilumą ir virkite. Leiskite atvėsti, tada ištempkite ir buteliuką.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 65 |
| Bendras riebalų kiekis | 0 g |
| Sotieji riebalai | 0 g |
| Nesočių riebalų | 0 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 0 mg |
| Angliavandeniai | 17 g |
| Maistinė lasteliena | 0 g |
| Baltymas | 0 g |