Šis lengvai pagamintas bulvių patiekalas puikiai tinka kaip Dosas (traškučių ryžių tešlos blynelių) įdaru arba valgomas karštu čapačiu (Indijos plokščiažiedė) arba paratyras (kepta ant Indijos plokščiažolė).
Ko jums reikia
- 6 didelės bulvės supjaustytos į pusę ir supjaustytos
- 2 šaukštai daržovių / rapsų / saulėgrąžų aliejus
- 1 šaukštelis garstyčių sėklų
- 7-8
- kario lapai
- 2 žalias čili pjaustytas smulkiai
- 1 didelis svogūnas susmulkintas
- 1/2 šaukštai ciberžolės miltelių
- Druska pagal skonį
Kaip tai padaryti
- Alyvą šildykite indu ant vidutinio liepsnos. Įpilkite garstyčių sėklų, žaliųjų čiliukų ir kario lapų ir kepkite iki purškimo sustojimų.
- Įpilkite svogūnų ir kepkite iki minkštos.
- Į skonį įpilkite bulvių, ciberžolių miltelių ir druskos, gerai sumaišykite.
- Virkite iki bulvių.
- Patiekite karštu čapačiu (Indijos plokščiažolė) arba paratyras (kepta kepta Indijos plokščiažiedė).
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 165 |
| Bendras riebalų kiekis | 2 g |
| Sotieji riebalai | 0 g |
| Nesočių riebalų | 1 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 200 mg |
| Angliavandeniai | 34 g |
| Maistinė lasteliena | 11 g |
| Baltymas | 6 g |