Šis "Palpettoni" receptas yra neįprastas receptas; tai individuali mėsa, užpilta kreminiu ryžių mišiniu, po to papildyta pomidorų padažu, kai džiovintais žolelėmis ir sūriu. Jis pyrago, kol užpildas karstas ir sūris ištirps. Jei norite, galite pakeisti baltuosius ar laukinius ryžius rudaisiais ryžiais.
Patikrinkite, ar švelniai tvarkote jautienos mišinį. Jei maltos mėsos apdorojimas per daug, tai gali būti sunku; Štai kodėl jums sakoma, kad neveikia mėsos už mėsainius per daug.
Būkite tikri, kad perskaityk mano Kaip Padaryti Palpettoni žingsnis po žingsnio prieš pradėdami. Patiekite šį nuostabų receptą šaltuoju rudens naktį su kai kurių žaliuojančių bulvių ir žalių salotų, paimtų su grybais ir vynuogių pomidorais, arba supjaustykite su nuluptais obuoliais ir razinomis.
Ko jums reikia
- 6 riekelės bekonas
- 1/3 puodelio plius 2 šaukštai
- rudieji ryžiai
- 1 svaras liesos jautienos
- 1 kiaušinio trynys
- 1/8 šaukštelis. pipirai
- 1 puodelis svogūnų
- 1 (8 uncijos) pomidorų padažas
- 1 puodelį susmulkinto mozzarella sūrio
- 1/4 puodelio tarkuoto parmezano sūrio
- 1 šaukštelis džiovintų mairūno lapų
Kaip tai padaryti
Įkaitinkite orkaitę iki 375 ° F.
Virkite skonį, kol traškuos į didelę puodą, tada išimkite iš indo, nuleiskite popierinius rankšluosčius ir supuoskite. Atidėti. Jei norite, taip pat galite naudoti iš anksto paruoštą šoną; tiesiog supilkite mikrobangų krosnelės gabalėlius, kaip nurodyta pakuotėje.
Kepkite ryžius, kaip nurodyta pakuotėje, kol pasigaminsite ir, jei reikia, nutekėsite. Šiam receptui reikia 1-1 / 3 puodelio virtų ryžių. Atidėti.
Didelėje dubenyje sumaišykite jautienos, bekono, kiaušinio trynį ir pipirus ir švelniai sumaišykite.
Ant vaškuoto popieriaus, supjaustykite jautienos mišinį į keturis 4 "x 6" stačiakampius, švelniai švelniai sudėkite į formą.
Mažame dubenyje suvalgykite virtus ryžius su kritimo. Skaldykite ryžių mišinį ant žemės jautienos stačiakampių, paskleiskite tolygiai. Apvyniokite stačiakampius, pradedant nuo 4 "pusės, įdėkite ryžių mišinį, naudodami vaškuotą popierių, kad padėtumėte ritiniui (būtinai nenuvalykite vaškuotu popieriumi į mėsą!). Jautienos riebalų mišinys bus tik vieną kartą apvynioti.
Atidžiai įdėkite ritinius į 10 "kepimo indą. Aš tai darau, naudodamas didelę mentele, kad mažos ritinėlės nesudrūktų, kol jos perkeliamos. Įpilkite pomidorų padažą ant kiekvieno ritinio, tada viršuje kiekvieną su mairūnu ir abu sūriai.
Kepkite 375 ° F temperatūroje 25-30 minučių arba kol jautiena bus kruopščiai pagaminta iki 165 ° F, o maži mėsos užpilti rudos spalvos. Patiekite nedelsiant.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 438 |
| Bendras riebalų kiekis | 22 g |
| Sotieji riebalai | 9 g |
| Nesočių riebalų | 8 g |
| Cholesterolis | 176 mg |
| Natris | 401 mg |
| Angliavandeniai | 16 g |
| Maistinė lasteliena | 2 g |
| Baltymas | 43 g |