Tai lengvas receptas, bet tai įdomu gaminti ir valgyti, ir naudoja ingredientus, kuriuos tikriausiai turėsite. Neišdirbtos, be odos, vištienos krūtinės yra puikus, bet jūs galite naudoti vištienos šlaunis, jei norite, ar net kiaulienos išspaudas, supjaustytos ir supjaustytos.
Jei naudosite vištienos šlaunis, virimo laikas bus padidintas iki 5 iki 8 minučių. Kiauliena turėtų virti iki 150 ° F per maždaug 2-4 minutes. Patikrinkite, ar visi mėsos gabalai yra tokio paties storio, kad jis virtų tuo pačiu metu. Visada patikrinkite galutinę vidinę temperatūrą mėsos termometru. Vištieną reikia kepti iki 160 ° F kiekvieną kartą. Šis receptas virtas ant dvigubo kontaktinio grilio . Jei naudojate įprastą grilį ir turite pasukti mėsą, virimo laikas yra dvigubinamas.
Dėl šonų, pabandykite Česnakai sutrūkinę bulvių arba vynmedžių bulves . Įpilkite žalios salotos, vaisių salotos ir kai kurie skalūnai arba vakarienės ritiniai.
Ko jums reikia
- 4 be kaulų, be odos vištienos krūtys
- 1 kiaušinis, sumuštas
- 3/4 puodelio geltonos kukurūzų miltų
- 1/2 arbatinio šaukšto džiovintų baziliko lapų
- 1/4 arbatinio šaukštelio džiovintų salierų lapų
- druska ir pipirais pagal skonį
- 1/4 puodelio tarkuoto parmezano sūrio
- 2 šaukštai laimo sulčių
Kaip tai padaryti
1. Įdėkite be kaulų be odos viščiukų krūtines tarp dviejų popieriaus lapų ir švelniai išmaišykite vištieną iki 1/3 "storio, naudodami sklandų mėsos malto arba ritininio kaiščio pusę. Būkite atsargūs, kad nepatirtumėte vištienos.
3. Suplaktą kiaušinį supilkite į seklią dubenį. Sekliame keptuvėje sujunkite kukurūzų miltus, baziliką, raudoną, pipirus, druską ir sūrį.
4. Kukurūzų vištiena sutepkite kalkių sultimis, tada pamirškite maišytą kiaušinėlį ir užpilkite kukurūzų miltų mišiniu.
Leiskite vištieną 20-30 minučių sėdėti ant vielos lentynos, kad danga išdžiūtų.
5. Purškite "George Foreman" dvipusį grilį ar kitą dvigubo kontakto grotelę su nonstick virimo purkštuvu. Virkite vištieną 4-7 minutes, kol kruopščiai virti iki 160 ° F, o danga yra ruda ir traškūs. Patiekite nedelsiant.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 1323 |
| Bendras riebalų kiekis | 74 g |
| Sotieji riebalai | 21 g |
| Nesočių riebalų | 29 g |
| Cholesterolis | 475 mg |
| Natris | 598 mg |
| Angliavandeniai | 20 g |
| Maistinė lasteliena | 2 g |
| Baltymas | 137 g |