Šis skanus ir lengvas keptas vištienos receptas yra paprastas Parmezano ir duonos kefytuvių vištienos patiekalas su nuostabiu ir skaniu sviestu bei itališku padažu, iškeptu iki tobulumo. Dėl papildomo skonio, naudokite česnaką, pagardintą arba itališką pagardintą džiūvėsėlį.
Padarykite šią kepta vištieną bet kurią savaitės naktį arba užsirašykite įdomų savaitgalį. Patiekite karštais virtų ryžių arba angelo plaukų makaronais su šiek tiek marinara ir išmestais salotomis arba pjaustytais šviežiais pomidorais.
Ko jums reikia
- 4 be kaulų be odos vištienos krūtinėlės (perpus)
- 3 dideli kiaušiniai
- 1 puodelis parmezano sūrio
- 1 puodelis smulkių sausų Italijos duonos trupinių
- 1/4 puodelio italų salotos padažu
- 1/4 puodelio lydyto sviesto
Kaip tai padaryti
- Įkaitinkite orkaitę iki 350 F
- Pataukite vištienos krūtines popieriniais rankšluosčiais.
- Vidutiniame dubenyje šveisti kiaušinius.
- Suplakite vištienos krūtis į sumuštus kiaušinius.
- Sudėkite sūrį ir džiūvėsius kitame dubenyje.
- Kruopščiai padaukite vištieną su maišeliu.
- Įdėkite į riebalų kepimo skardą.
- Džiovinkite vištienos krūtines su salotų padažu ir paskui purvinkite ištirpinto sviesto.
- Kepkite iš anksto įkaitintoje orkaitėje 45 minutes.