Paprastas medus garstyčių ir abrikosų mišinys išsaugo kvapiąsias vištienos krūtines. Patiekite šias gardias viščiukų krūtines su ryžiais ir išmestais žaliais salotomis arba virta daržovėmis.
Ko jums reikia
- 5 šaukštai paruošti medaus garstyčių
- 3 šaukštai abrikosų konservai
- 2 šaukštai ryžių acto arba baltojo vyno acto
- 1/2 arbatinis šaukštelis džiovintas ertografinis lapelis
- 1/4 arbatinį šaukštelį sudaužytas džiovintas rozmarinas
- Brūkšniai pipirai
- 1 krūva žalias svogūnas, supjaustytas smulkiai
- 3-6 vištienos be kaulų krūtinės pusės
Kaip tai padaryti
Mažame dubenyje sumaišykite medaus garstyčių, abrikosų konservų, acto, estragono, rozmarino, pipirų ir žaliųjų svogūnų. Uždenkite ir šaldykite, kol paruošta kepti vištieną.
Lengvai sutepkite kepimo indą; šildyk orkaitę iki 350 ° F (180 ° C / dujos 4).
Alyvą šildykite griliu ar keptuvėje ant vidutinio karščio. Kuko viščiuką tik kol sušyla, pasukant į rudą abiejų pusių.
Padėkite supjaustytą vištieną į paruoštą kepimo skardą.
Šaukštą medaus ir garstyčių mišinį per vištienos krūtinę. Kepkite 20-30 minučių, kol vištiena bus virta. Tai priklauso nuo vištienos krūtų storio. *
Servisas nuo 3 iki 6.
* Norėdami greičiau virti, naudokite plonais griežinėliais iš vištienos krūtinėlės kotletas arba supjaustykite mažesnes vištienos krūtines, plukdydami tarp plastiko įvyniojimo lapų.
Tau taip pat gali patikti
Kreminė baziliko vištiena su pesto ir kremu
Vištienos ir Cukinijos su česnakiniu kremo padažu
Skrudintos vištienos krūtys su žolelėmis
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 983 |
| Bendras riebalų kiekis | 53 g |
| Sotieji riebalai | 15 g |
| Nesočių riebalų | 21 g |
| Cholesterolis | 314 mg |
| Natris | 302 mg |
| Angliavandeniai | 24 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 99 g |