Griliuokite saldžiąsias bulves skonio ir pramogoms
Jei esate kaip ir aš, tu nesi didelis tų saldžių ir zefyrai padengtų saldžiųjų bulvių, kurie, atrodo, visada gaunami šalia kalakuto, gerbėjas. Nesvarbu, ar tai Padėkos diena, ar ne, jūs turėtumėte apsvarstyti keletą kepta saldžiųjų bulvių (arba jamo) troškinių, kurių kiekvienas gauna, bet niekam netinka, alternatyvas.
Prieš pradėdamas maistą valgyti saldžiųjų bulvių, leisk man pradėti painioti jus. Jei jūs gyvenate Jungtinėse Amerikos Valstijose ir einate į rinką pirkti saldžiųjų bulvių, bet jie turi tik "yams", jūs viskas gerai.
Amerikiečiai šiuos žodžius naudoja vienodai, arba bent jau daugumoje JAV parduotuvių. Jei esate už Jungtinių Valstijų ribų ir nusipirkote "Yam", tikrai neturite saldžiosios bulvės. Dabar yra, žinoma, veislių abu, bet paprastai, jei norite, jūs turite geltonos arba oranžinės spalvos ir taškus, galuose tai yra saldžiosios bulvės. Dabar yam ir aš turime omenyje, kad tikras yamas yra tamsiai rudas ar juodas ir atrodo labiau kaip bulvių, bet tai nėra. Tiesą sakant, "yam" netgi nėra toli nuo įprastos bulvių ar saldžiųjų bulvių giminaitis.
Gerai, aš einu manyti, kad turite saldžiųjų bulvių, net jei tai, ką nusipirkote, vadinosi "yam", ir aš norėčiau duoti jums tam tikrą informaciją apie jo gaminimą. Visų pirma, blogiausias dalykas, kurį jūs galite padaryti, kad saldžiosios bulvės išvirtos. Virimas ne tik pašalina daugumą saldžiųjų bulvių maistinių medžiagų (kurių jis turi didelį kiekį), bet ir pašalina skonį. Kepimas yra geresnis.
Žinoma, jei norite sutapyti kalakutienos patiekalį su tuo, kaip jūs paruošėte kalakutiją, galite griliuoti, rūkyti ir kepti saldžiųjų bulvių.
Saldžiųjų bulvių kepimas yra lyg šiek tiek kepta bulvių. Supjaustykite saldžiųjų bulvių į supjaustytas skiltelėmis arba bulvytėmis . Norite, kad karšta alyva būtų rudi, o paviršius - trapumas, o centras bus išvirtas.
Ir jūs norite tai padaryti greitai, kad saldžiosios bulvės nepasisotintų aliejaus. Tai geriausia padaryti su 1/4 colio storio gabalu. Įdomu, kodėl dauguma visų bulvių bulvių yra tokio pat dydžio? Maisto gaminimo metas. Kepti saldžiųjų bulvių bulvių partiją reikia tik apie 5 minutes. Jei turite kalakutienos kalakutieną, galite kepti savo saldžiųjų bulvių toje pačioje alyvoje, kol ji vis dar karšta.
Grilis "Saldžiosios bulvės" - tai lyg patiekališkų bulvių grilis. Jūs norite supjaustyti saldžiųjų bulvių į smulkius gabalus, galbūt ketvirčius iškirpti išilgai. Tada norėtumėte nuplauti gabalus alyvuogių aliejumi, o tada kepti ant vidutinio iki didelio šilumos kiekio, kol jie bus rudi išorėje ir gali būti lengvai prigludę šakia. Jūs galite marinuoti saldžiųjų bulvių aliejaus ir žolelių mišinį, kad pridėtumėte papildomų skonių, arba galite juos virti su šviesia padažu, kai jie yra virti. Puikus būdas gauti saldžiųjų bulvių skonį ir neleisti jiems išdžiūti yra subalansuoti juos graziu padažu, tokiu kaip sviestas, kalkių ir tekilų mišinys.
Rūkyti saldžiosios bulvės yra panašios į jų kepimą, tik žemoje temperatūroje. Jei rūkote kalakutijui ir rūkote, tai puikus būdas eiti. Jūs galite tiesiog supilti saldžiųjų bulvių griežinėliais ar gabalėliais į didelę keptuvę, galbūt sviestą, rudąjį cukrų , žolelę ir prieskonius, ir jūs turite labai rūkytos saldžiosios bulvės.
Saldžiosios bulvės sugerins kai kuriuos rūkymo skonius, kol jie bus virti, o jūs puikiai atitiksite savo rūkytą kalakutiją.
Yra keletas kitų svarstymų apie jūsų saldus bulves. Jie turi būti gerai nuplauti. Jei nuspręsite palikti odą ir gauti visa tai puikią skonį ir vitaminus, tuomet turėtumėte šveisti odą ir įsitikinti, kad pašalinote visus mėlynes. Saldžiosios bulvės turi daug skonio, todėl jūs tikrai galite išprotėti jas paruošti. Jūs galbūt pastebėjote, kad man patinka tekila iš mano saldžiųjų bulvių. Tai skonis, kuris gerai veikia. Taip pat gera yra kalkių, rozmarinų, česnakų (daug česnakų), sviesto, medaus, rudojo cukraus, raudonėlio. . . Gerai, galėjau tikriausiai eiti visą dieną, bet aš ne. Planuojant kalakutienos valgį, apsvarstykite, kaip galite dirbti su jūsų saldžiosiomis bulvėmis.
Žinoma, jūs negalite turėti kambario, bet tai neturėtų atgrasyti nuo to, kad be šiaudų makaronų saldžiųjų bulvių.