Giora Shimoni rašo: "mano sesuo, turinti šešis vaikus ir kaip nekilnojamojo turto agentas, neturi daug laiko virti, tačiau ji yra žinoma apie savo kiaušinių salotas ir tuno salotas . Jos šaldytuvas visada yra su šiomis salotomis, todėl jos vaikai gali lengvai pagaminti sumuštinius. Jos kiaušinių salotų receptas dar kartą įrodo, kad kartais paprasta yra geriausia. " "Shimoni" siūlo patiekti kiaušinių salotas, sumaišytas su salotų lova arba mėgautis sumuštiniu stiliumi jūsų mėgstamoje duonoje ar bagelėje.
Miri's Recipe Testing Notes and Tips:
- "Shimoni" seseriai kiaušinių salotose labiau mėgsta "Miracle Whip" majonezą, tačiau galite laisvai naudotis savo mėgstamiausiu prekės ženklu (reguliariu ar lengvu).
- "Dijon" garstyčios gamina gardų garstyčių alternatyvą šiame recepte.
- Ne pasilinksminimo gerbėjas? Vietoj to stenkitės išbandyti šviežių žolelių, tokių kaip smulkiai pjaustytų kopūstų.
Padarykite patiekalą: pakelkite iškilmę (įsitikinkite, kad turite aušintuvą, daug ledų pakuočių ir praktiškai saugiai tvarkykite maistą!) Pateikite pita, baguette, tortiljės apvalkalus ar kitą mėgstamą duoną, salotas ir pjaustytus pomidorus ir šį kiaušinių salotas. už sumuštinius pasidaryk pats. Palyginkite papildomų salotų konteinerius, tokius kaip Avokadas, Palmių širdis, Edamamo ir Za'ataro salotos , arba šis Feta neprivalomas Romaine salotas su saulėje džiovintomis pomidorais ir pekanomis . Užpilkite ledinės arbatos termosą ir šiek tiek traškuoto šokolado lukšto raudoną , o jūs gerai eikite!
Atnaujinta Miri Rotkovitz
Ko jums reikia
- 8 didelių kiaušinių
- 6 - 8 šaukštai majonezo
- 1 iki 2 šaukštelių geltonos garstyčios
- 1 - 2 arbatiniai šaukšteliai saldžiosios marinavimo malonumas
- Košerinė arba jūros druska ir šviežiai malti pipirai pagal skonį
Kaip tai padaryti
1. Sudėkite kiaušinius į sunkius puodus ar puodus, pakankamai dideles, kad juos laikytumėte viename sluoksnyje. Įdėkite pakankamai kambario temperatūros vandens, kad padengtumėte kiaušinius 1 coliu. Uždenkite puodą ir visiškai išvirkite aukštą vidutinio karščio kiekį. Virinama 2 minutes. Išjunkite šilumą ir leiskite kiaušinius 20-25 minučių sėdėti į dengtą puodą.
2. Naudodami išpjovusią šaukštą perkelkite kietai virtus kiaušinius į duoną. Paleisk kiaušinius šalto vandens.
(Jei turite ledo kubelių, įdėkite keletą ant kiaušinių.) Jei nenaudojate šalto vandens ar ledo, kad kiaušiniai būtų greitai atvesti, tada kiaušinius bus sunku nulupti. Nulupkite kiaušinius.
3. Supjaustykite kiaušinius ir perkelkite į didelį maišytuvą. Įpilkite 6 šaukštai majonezo, 1 šaukštelis garstyčių, 1 arbatinis šaukštelis skonio, druskos ir pipirų. Puikiai sumaišykite, skonį ir pridėkite papildomų majonezo, garstyčių ir / arba, jei norite, patinkinkite. Jei norite, pagardinkite skonį su papildoma druska ir (arba) pipirais.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 170 |
| Bendras riebalų kiekis | 16 g |
| Sotieji riebalai | 3 g |
| Nesočių riebalų | 4 g |
| Cholesterolis | 157 mg |
| Natris | 223 mg |
| Angliavandeniai | 1 g |
| Maistinė lasteliena | 0 g |
| Baltymas | 5 g |