Šis puikus puodelis yra "Italian Wedding Soup" kilimas. Turtingas Alfredo padažas ir daugelis bazilikų padaro pyragėlio kreminę ir kvapnų. Paskutinį kartą aš tai padariau, aš naudoju keletą nuostabių vištienos kukulių su pesto. Yum.
Ko jums reikia
- 1 (1 svaras) pakuotė farfalle arba gemelli makaronai
- 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
- 1 svogūnas, kapotas
- 1 raudona paprika, kapotos
- 3 gvazdikėlių česnakai, malta
- 1-1-1 / 2 svarai sušaldytos iš anksto paruoštos kukuliai
- 1 puodelis vištienos sultinio
- 1 (16-uncija) stiklinė Alfredo padažas
- 2 šaukštai pieno
- 1 puodelis tarkuoto parmezano sūrio
- 1 (9-uncija) maišelis kūdikių špinatai
- 1/3 puodelio smulkinto šviežio baziliko
- 1/4 puodelio tarkuotų Romano sūrio
Kaip tai padaryti
1. Įkaitinkite orkaitę iki 375 laipsnių F. Sudėkite didelį puodą sūdyto vandens iki virimo. Įpilkite makaronų ir virkite 2 minutes mažiau nei trumpiausias virimo laikas. Nusausinkite tešlą ir nuplaukite.
2. Tuo tarpu didelėje keptuvėje šilta alyvuogių aliejus per vidutinį karštą. Įpilkite svogūnų, raudonųjų paprikų ir česnakų; virkite ir maišykite 5 minutes iki trapios. Įmaišykite mėsos kepsnius ir sūdytę 6-8 minutes, kol kukuliai bus karšti.
3. Įmaišykite vištienos sultinį ir lašintuvų dugną.
Tada pridėkite alfredo padažą. Įpilkite pieno į Alfredo padažą, uždėkite dangtelį ir energingai purtykite. Įpilkite šį mišinį į keptuvę ir virkite į keptuvę, dažnai maišydami. Išimkite iš karščio ir įpilkite parmezano sūrio bei tešlos ir sumaišykite iki kailio. Tada sumaišykite su špinatais ir baziliku.
4. Supilkite į 3-kvarcinį pyrago patiekalą ir viršuje su Romano sūriu. Kepkite 25-35 minučių arba kol puodelis užpūsta.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 548 |
| Bendras riebalų kiekis | 19 g |
| Sotieji riebalai | 8 g |
| Nesočių riebalų | 6 g |
| Cholesterolis | 25 mg |
| Natris | 864 mg |
| Angliavandeniai | 82 g |
| Maistinė lasteliena | 27 g |
| Baltymas | 24 g |