"Slowcooker" patarimai, kaip prisivilioti (išlaikyti netvarką ir dar daugiau)
Jei kada nors susimąstėte, koks rekomenduojamas užpildymo lygis yra lėtai virti ir keptuvėms, jūs neturėtumėte būti vienišas. Užpildymo lygis keičia kiekvieną receptą , todėl gali būti, kad nėra tam tikro užpildymo lygio. Iš esmės turėsite pakoreguoti maisto lygį per bandymus ir klaidas arba saugiai laikyti 1,5 cm atstumą nuo potvynio krašto.
Jei užpildysite indaplovę arba lėtą viryklę tiesiai į viršutinį puodo kraštą, purškimo ar mirkymo proceso metu atsiras vakuumas, dėl kurio kai kurie iš karšto pilkšvo skysčio bus išstumti iš viryklės, ir jis pilamas pusėje puodo ir ant jūsų skaitiklio.
Dėl šios priežasties neužpildykite savo lėto viryklės dešinėje viršuje, bet leiskite mažiausiai 1-1-1 / 2 colio vietos žemiau viršutinio potvynio krašto, kad maisto ruošimo metu galėtų užvirti pakankamai vietos. Dėl šios praktikos sumažės maisto atliekos ir išvengsite netvarkingos valymo.
Kaip laikyti maistą nuo prisilietimo prie jūsų lėtos viryklės
Lėtai viryklės suprojektuotos su blizgiu vidiniu apdaila, kad maisto produktai negalėtų klijuoti ir palengvinti valymą. Tačiau, laikui bėgant, apdaila galų gale nusidėvi ir maisto produktai pradės klijuoti prie viryklės sienų. Tai bus labai pastebima, o tam tikri maisto produktai, pavyzdžiui, rūgščios makaronų padažai, gali nusidėvėti greičiau nei kiti maisto produktai.
Tačiau, jei purusite arba riebaluokite savo lėto viryklės interjerą su virimo alyvos purkštuvu, prieš tai palikdami maistą, apdaila trunka šiek tiek ilgiau, o maistas bus mažiau linkęs į vidų. Nors tai yra tik laikinas sprendimas, tai gali padėti išplėsti viryklės naudojamą gyvenimą.
Kadangi puodelis tampa daugiau neišvaizdus ir valymas tampa vis sunkesnis, vienintelė alternatyva - pakeisti lėtą viryklę.
"Slow Cooker" maišeliai "Cleanup the Breeze"
Rinkoje yra kito produkto, kurį galima sutaupyti lėtai ištuštinant viryklę: lėtai virti virimo maišai. Jie dažniausiai suprojektuoti taip, kad tilptų į didelius keptuves arba lėtus keptuves 5 ir 6 kvadratų diapazone.
Jie yra labai paprasta naudoti, yra prieinami ir keletas prekių ženklų yra įvairių pakuočių dydžių.
Aš išbandžiau Debbie Myer Slowcooking Krepšius ir Reynolds Slowcooker Krepšius. Visi jie yra panašūs konstrukcijos ir dydžio, yra netvarka ir turėtų būti pašalinti po kiekvieno naudojimo. Kai bandysite vieną, greičiausiai nenorėsite būti be jų. Tai laiko taupytojai.