Pensilvanijos vietiniai maisto produktai

Pensilvanijos žinomiausias eksportas gali būti "Philadelphia Cream" sūris ("Philly" sūrio steikas pasirodo artimiausiu metu), bet vietoje Pensilvanijos valgoma gerokai daugiau už sūrio produktų. Žemiau rasite šaltinius, skirtus puikiam vietos valgymui Pensilvanijoje, ir atsiųskite man laišką, kad pasakytų, ką aš praleidau!

• 01 iš 10

  Pensilvanijos sezoniniai vaisiai ir daržovės

  Sužinokite apie sezoną, kai esate Pensilvanijoje, naudodami šį " Pensilvanijos sezoninių produktų" vadovą . Kaip ir visose didžiosiose valstybėse, skaitytojams reikia leisti tam tikrą kopijavimo patalpą, kad būtų galima gauti tikslią pasėlių prieinamumą, tačiau pateiktos derliaus nuėmimo datos leis jums gerai išvysti, ko galima tikėtis rinkoje.

• 02 iš 10

  Pensilvanijos ūkininkų rinkos

  Pensilvanija turi senas vietinių ūkininkų rinkų tradicijas, o ne tik Lancasterio apskrityje. Būklė, jei yra pilnas puikių rinkų. Šis " Pennsylvania Farmers Markets" vadovas yra puiki vieta pradėti ieškoti vietoje auginamų produktų ir kitų maisto produktų šalia jūsų.

• 03 iš 10

  Pensilvanijos specialybės: Pretzels

  Lancasterio apskritis yra žinoma dėl savo nuostabių, didžiųjų vokiečių stiliaus keraminių. Populiarus šaltinis yra "Bowmansville" dėdė Henris. Arba sukurkite savo su šiuo " Pretzel" receptu .

• 04 iš 10

  Pensilvanijos specialybės: Scrapple

  Vienas iš šių dienų aš einu gauti teisingą atsakymą į tai, kas yra, tiksliai, laužas yra (ši laužo istorija yra gražus ir tiesiai į priekį). Net kai man sakoma, kad kažkas gana tiesiai į priekį ("laužas yra supjaustyta arba maltos kiaulienos ir kukurūzų miltų mush, virti ir formos keptuvėje, ataušinti, tada supjaustyti ir supjaustyti sviestui tarnauti"), tai nėra visiškai atitinka bet Aš buvau įteiktas laužo, kuris visada atrodo kur kas labiau paslaptingas. Kartais čia yra svogūnai ar obuoliai, ir aš mačiau, kad jis daugiau nei vieną kartą nuskendo klevo sirupe. Kaip ir daugumoje patiekalų, atrodo, kad daug kas užsiima laužiais, įskaitant šį " Spicy Scrapple" receptą iš mūsų maisto konservavimo eksperto.

• 05 iš 10

  Filadelfijos specialybės

  Aš atsisakau patekti į bet kokią diskusiją apie "Philly Cheesesteak". Aš turėjau skirtingus ir radau juos visus skanu, ir aš džiaugiuosi, kad ekspertai išeis iš jų.

  Norite eiti per cheesesteak? Pažiūrėkite "Philly Homegrown" už puikius "Philadelphia" vietinių maisto produktų pardavimus.

• 06 iš 10

  Pensilvanijos vynuogynai

  Visose penkiasdešimt JAV valstijose yra vynuogynų, o Pensilvanija nėra išimtis.

• 07 iš 10

  Pitsburge specialybės

  Pitsburge - Vakarų Keystone valstijos pakraštyje - yra visos maisto sritis. Tai yra "Heinz" kečupo namai, o mėsos ir bulvių, žuvų už atlygį, naminių kupranugarių vibe yra pagrindas "Pittsburgh" valgomųjų tradicijoms.

• 08 iš 10

  Pensilvanija Honey ir jam

  Visoje Pensilvanijoje yra daug mažų bitininkystės ir uogienių gamybos operacijų. "Two Gander Farm Honey", Berkso apygarda, parduoda savo skanų medų bei dalį savo daržovių ūkyje, kuri iš dalies išsaugoma, kad medaus bitynams būtų sukurta derlinga aplinka.

  "Tait Farm" augina ekologiškus vaisius ir daržoves, bet taip pat daro mažesnį cukraus džemus, dėl kurių gali prasiskverbti prinokusių vaisių skonis.

• 09 iš 10

  Pensilvanijos vietiniai maisto produktai

  Eikite į žingsnį ne tik apsipirkdami į ūkininkų rinkas, bet ir šiek tiek gilindami į vietinius maisto produktus, kuriuose šie ištekliai yra skirti valgyti vietoje Pensilvanijoje:

  • Valgomieji Allegheny
  • Valgomasis Philly
  • "Slow Food Philly"
  • Lėtas maistas Pitsburge
  • Philly Homegrown

  Vienas paskutinis patarimas: vietoje auginami ir malimo miltai gali būti pagrindinis rasti rimtų vietovardžių. "Daisy Organic Milk" "Philly" gyventojams lengviau supakuoti aukštos kokybės miltus (sveiki kviečiai, spelta).

• 10 iš 10

  Pensilvanijos maisto dienoraščiai

  Rasite idėjų, įkvėpimo ir panašių žmonių, skaitydami šiuos Pensilvanijos vietinius maisto dienoraščius:

  • Maisto rašytojas Filadelfijoje kovoja su valgymu (dažniausiai vietine), virimo (dažniausiai sezoniniu) ir gyvenimo su džiaugsmu ir įžvalga butas 2024
  • "Farm to Philly" svetainė yra skirta rasti ir valgyti vietoje išaugintą / pagamintą maistą Filadelfijoje, jo aplinkiniuose priemiesčiuose ir Pietų Džersyje
  • Maistas induose yra puiki svetainė apie maisto konservavimą įvairiais būdais. Remiantis Pensilvanija, rašytojas sprendžia sezoninius iššūkius (ir džiaugsmus) su drąsiu ir geru humoro