Pesto mėsos pyragas yra tikras minios mėgėjas. Pesto eina beveik visur, o kai kurie į kubinius kukulius daro juos dar labiau skanu ir skanu.
Ko jums reikia
- 1 šaukštas alyvuogių aliejaus
- 1 šaukštas sviesto
- 1 svogūnas (smulkiai pjaustytas)
- 2 gvazdikėliai česnakai (malta)
- 2/3 puodelio pesto
- 1/3 puodelio
- Parmezano sūris (tarkuotas)
- 1 kiaušinis
- 1/3 puodelio džiovintų duonos trupinių
- 1/2 šaukštelio druskos
- 1/8 šaukštelio pipiras
- 1 1/4 svaras liesos jautienos
Kaip tai padaryti
- Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F. Į mažą keptuvę šilumą alyvuogių aliejus ir sviestas per vidutinę karštą. Įdėti svogūną ir česnaką; virkite ir sumaišykite iki švelnumo, apie 6-8 minutes. Išimkite į didelį dubenėlį ir palikite 10 minučių atvėsti.
- Pinti, pesto, sūrio, kiaušinio, duonos trupinius, druskos ir pipirų ir gerai sumaišykite. Įpilkite jautienos ir švelniai, bet kruopščiai sumaišykite rankomis, kol sujungsite. Įdėkite į 1-1 / 2 "kukulius. Įdėkite ant slapukų lakšto su šonais.
- Kepkite 25-30 minučių arba tol, kol greitojo skaitymo termometras registruos 165 laipsnių F. Naudokite receptus, vėsinkite ir užšaldykite vėlesniam naudojimui.