Šis puikus šalutinių patiekalų salotas yra pilnas puikiai traškių daržovių. "Ramen" sriubos mišinys yra puikus kvapo priedas, net nereikia nieko matuoti!
Iškeptos sezamo sėklos ir riešutai suteikia šiai traškios salotos nuostabų skonį ir tekstūrą. Ir aromato pakelis iš vieno iš Ramen makaronų pakuočių prideda daugiau nuostabaus skonio. Galite pridėti ar atimti daržoves taip, kaip norite, kad šis lengvas receptas. Naudokite supjaustytą vasaros skvošą ar cukiniją arba pridėkite šaldytų žirnių arba supjaustytų grybų.
Patiekite šią salotinę kaip patiekalą kepta kepsnys, vištiena ar lašiša vasarą, arba su mėsmaliu ar skrudinta vištiena žiemą.
Ko jums reikia
- 1/4 puodelio sezamo sėklų
- 1/3 puodelio griežinėlio migdolų
- 1 galvos raudonieji arba žalieji kopūstai, susmulkinti
- 1 raudona paprika, griežinėliais
- 1 oranžinė paprika, griežinėliais
- 1 puodelis sniego žirnių
- 6 žali svogūnai, supjaustyti smulkiai
- 2 (3 uncijos) paketai
- Rameno makaronai
- 1/2 puodelio aliejaus
- 1/4 puodelio obuolių sidro acto
- 2 šaukštai cukraus
- 1/4 šaukštelio pipirų
Kaip tai padaryti
Padėkite sezamo sėklą ir migdolus mikrobangų krosnelėje saugioje plokštelėje ir mikrobangų krosnelėje aukštai, kol šiek tiek kepote, ir jūs galite kvapas juos kepti, maždaug 2-3 minutes, dažnai maišant virimo metu. Atidėti.
Dideliame dubenyje sumaišykite kopūstai, pipirai, sniego žirneliai ir žalieji svogūnai. Šiek tiek sutrinkite rameno makaronus ir atidėkite.
Vidutinėje dubenėlėje sujunkite aliejaus, vandens, acto, cukraus ir 1 pagardos paketą iš Ramen makaronų pakelių.
Išmeskite likusį prieskonių paketą. Išmaišykite padažu su vieliniu plaktuku, kol sujungsite.
Prieš patiekiant, išmeskite susmulkintus makaronus, kepintus migdolus ir sezamo sėklų su kopūstų mišiniu. Užpilkite salotų padažu ir gerai išmeskite.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 182 |
| Bendras riebalų kiekis | 7 g |
| Sotieji riebalai | 2 g |
| Nesočių riebalų | 3 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 403 mg |
| Angliavandeniai | 26 g |
| Maistinė lasteliena | 5 g |
| Baltymas | 5 g |