Tai yra "Classic Carolina Style Barbecue" padažas. Paprastai, patiekiamas ant rūkytos kiaulienos (stalo), šis plonas, acto padažas turi tonų skonio. Taip pat galite naudoti šį padažą su traškia vištiena.
Ko jums reikia
- 1 1/2 puodelio / 360 ml sidro acto
- 1/2 puodelio / 120 ml kečupo
- 1/2 puodelio / 120 ml vandens
- 1 šaukštas / 15 ml cukraus
- 1 šaukštelis / 5 ml druskos
- 1/4 šaukštelio / 1,25 ml raudonųjų pipirų dribsnių
Kaip tai padaryti
1. Visus ingredientus įdėkite į vidutinį indą ir virkite mažai karščiu 8-10 minučių, kartais maišydami.
2. Pašalinkite padažą nuo šilumos ir prieš naudodami leiskite visiškai atvėsti (apie 30 minučių). Aš rekomenduoju tai padaryti per ateinančią dieną, nes tai suteiks skoniui galimybę iš tikrųjų sujungti.
3. Laikykite sandariai uždarytą indą šaldytuve iki 1 savaitės po paruošimo. Šiek tiek šilta mikrobangų krosnelėje (apie 30 sekundžių ar daugiau) prieš patiekiant.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 41 |
| Bendras riebalų kiekis | 0 g |
| Sotieji riebalai | 0 g |
| Nesočių riebalų | 0 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 572 mg |
| Angliavandeniai | 8 g |
| Maistinė lasteliena | 0 g |
| Baltymas | 0 g |