Šioje lengvoje vištienos puodelyje naudokite penne, mini penne ar makaronų makaronus. Supjaustyta sriuba ir sušaldytos daržovės sutrumpintos paruošimo metu, o kai grietinė ir parmezano sūris prideda skonį.
Recepte naudojau apkeptą vištienos krūtinę, bet jei reikia santriko, rutuliukai yra patogi alternatyva. Arba padėkite patiekalą su šaldytu arba užšaldytu, visiškai virtomis skrudintų vištienos juostelėmis.
Patiekite šį vištienos užkepą su susmulkinta duona arba ritiniais ir paprastų išmestų salotų ar pjaustytų pomidorų.
Žiūrėkite keletą pakeitimo idėjų receptą ir keletą variantų, kaip nurodyta žemiau.
Ko jums reikia
- 8 uncijos penne makaronai, makaronai arba mini penne *
- 1 puodelis šaldytų mišrių daržovių, žirnių arba žirnių ir morkų mišinio
- 1 šaukštas sviesto
- 1 šaukštas neperdirbto alyvuogių aliejaus
- 1/2 puodelio smulkintų svogūnų
- 1/2 puodelio supjaustyto saliero
- 1 šaukštelis džiovintų petražolių dribsnių
- brūkšnys šviežiai malti juodieji pipirai
- 2 puodeliai supjaustyti virti vištienos
- 1 can (10 1/2 uncijos) sutirštintas vištienos sriubos kremas arba vištienos sriubos grietinėlė su žolelėmis
- 3/4 puodelio pieno, sveikas arba mažai riebalų
- 1/2 puodelio grietine, pilka riebalų ar sumažintus riebalus
- druska, pagal skonį
- 1 puodelis šviežios susmulkintos parmezano sūrio arba apie 3/4 puodelio tarkuotos
Kaip tai padaryti
- Šildymo orkaitė iki 350 F
- Riebinkite 2 kvarcinį pyragą.
- Kuko makaronus verdančiu sūdytu vandeniu po pakavimo kryptimis; skalauti ir nutekėti.
- Virkite daržoves kaip nurodyta pakuotėje. Nuleiskite ir atidėkite.
- Vidutinėje karštyje supilkite vidutinį karštą, supjaustykite sviestą su pirmojo spaudimo alyvuogių aliejumi. Į pintą įpilkite svogūnų ir salierų. Kuko, dažnai maišydami, kol daržovės bus švelnios. Sumaišykite petražoles, supjaustytą vištieną, susmulkintą vištienos sriubos grietinėlę, pieną, grietinę ir virtus daržoves. Maišykite ir skonio mišinį. Į skonį pripilkite druskos.
- Sumaišykite išvirtus virtus makaronus su padažu ir daržovėmis.
- Šaukštelis makaronus ir vištienos mišinį į paruoštą pyragėlį. Pareguliuokite viršų lygiai su Parmezano sūriu.
- Kepkite 30-40 minučių arba iki karšto ir šampančio.
* Naudokite maždaug 2 3/4 puodelio didelės penne ar 2 stiklinės alkūnės arba mini penne.
Variacijos
- Pakeiskite Parmesan sūrį susmulkinto Čedaro sūrio ar Čederio padažo mišiniu.
- Kepdami traškučius duonos trupinius, išmeskite 1-1 1/2 puodelius puikių šviežių duonos trupinių su 2-3 šaukštais lydyto sviesto. Skrudinkite duonos trupinius ant sūrio sluoksnio prieš kepdami. Kepkite iki burbuliukų, o trupiniai yra rudi.
- Alternatyvios daržovių idėjos: supjaustyti brokoliai, šparagai, virti limo pupelės, susmulkinti artišokai arba špinatai.
Tau taip pat gali patikti
Vištienos makaronų pyragas su čedaro sūriu ir bekonu
Vištienos ir špinatų kepsneliai su parmezano sūriu
Padažas vištienos ir makaronų kepti
Paprastas vištienos ir brokolių pyragas
14 vištienos keptuvės, puikiai tinkančios kasdieniam maistui
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 551 |
| Bendras riebalų kiekis | 27 g |
| Sotieji riebalai | 11 g |
| Nesočių riebalų | 10 g |
| Cholesterolis | 106 mg |
| Natris | 429 mg |
| Angliavandeniai | 39 g |
| Maistinė lasteliena | 3 g |
| Baltymas | 36 g |