Britų Kolumbijos vaisiai ir daržovės

Britų Kolumbija yra pilna puikių produktų asortimento. Provincija yra pakankamai didelė, kad apimtų labai skirtingus pasėlių ir auginimo sezonus - nuo žalios Ramiojo vandenyno pakrantės iki labiau sausringo Okanagano slėnio. Augimo sąlygų asortimentas, kuris daugelį metų padeda išlaikyti vietinius gyventojus šviežiose. Kad būtų aišku, šiame vadove daugiausia dėmesio skiriama sezoniniams produktams, esantiems Vankuverio rajone ir Vankuverio saloje.

APPLES, rugpjūtis-lapkritis (šaltas sandėliavimas iki pavasario)

APRIKOTAI, birželis ir liepa

ARUGULA, nuo gegužės iki gruodžio

ASPARAGUS, nuo balandžio iki birželio mėn

BASIL nuo birželio iki lapkričio

BIRŠAI, nuo birželio iki sausio mėn

BLACKBERRIES, nuo liepos iki rugsėjo

BLUEBERRIES, nuo birželio iki rugsėjo

BOYSENBERRIES, nuo birželio iki rugpjūčio

BROCCOLI, nuo birželio iki rugsėjo

BRIUSELIO VARŽYBOS, nuo rugsėjo iki sausio

CABBAGE nuo birželio iki vasario

CANTALOUPES, nuo rugpjūčio iki spalio mėn

CARROTS, nuo birželio iki sausio

CAULIFLOWER, nuo liepos iki rugsėjo

CELERIAC / CELERY ROOT, nuo rugpjūčio iki lapkričio mėn

CELERY, rugpjūtis-lapkritis

CHARD, nuo gegužės iki vasario

CHERRIES, birželis ir liepa

GALVOS GREENS, nuo gegužės iki vasario

Kukurūzai nuo rugpjūčio iki spalio

CUCUMBER, nuo liepos iki spalio

VALGOMOSIOS GĖLOS, nuo balandžio iki rugsėjo

EGGPLANT nuo rugpjūčio iki lapkričio mėn

FAVA pupos, balandžio-birželio mėn

FENNEL, ištisus metus

FIDDLEHEADS, balandis ir gegužė

GARLIC, nuo rugpjūčio iki lapkričio (saugomi ištisus metus)

GREEN GARLIC, pavasaris

GRAPES, nuo rugpjūčio iki spalio mėn

ŽALIOS PUPĖS, nuo liepos iki rugsėjo

ŽALIOS SALKOS / SKALONAI, pavasaris per rudenį

GREENS, nuo gegužės iki vasario

GYVŪNAI, įvairūs ištisus metus

HUCKLEBERRIES, rugpjūtis ir rugsėjis

JERUSALEMAS ARTICHOKOS / SUNCHOKES, nuo liepos iki spalio

KALE nuo gegužės iki vasario

KIWI nuo rugsėjo iki lapkritis

KOHLRABI nuo rugpjūčio iki spalio mėn

LEEKS nuo rugsėjo iki kovo

LETTUCE, nuo gegužės iki lapkričio mėn

MELONS, nuo rugpjūčio iki spalio mėn

MINT, nuo gegužės iki gruodžio mėn

MORELS , gegužė

GYVŪNAI - CULTIVATED , ištisus metus

GYVŪNAI - VILKAS , pavasaris per rudenį

NECTARINESE, vasara

NETTLES, nuo kovo iki gegužės

NAUJOS BULVOS, pavasaris

SĖKLOS, nuo birželio iki spalio (laikomos žiemą)

PARSLEY nuo gegužės iki gruodžio

PARSNIPS, rugsėjis-vasaris

PEARS, rugpjūtis ir lapkritis

PEA GREENS , gegužė

PEAS ir žirnių ankštimis, birželio ir liepos mėn

PEPPERS (saldus) nuo rugpjūčio iki spalio mėn

PERSIMMONS, rudenį

Sūris, rugpjūtis ir rugsėjis

POTATO, ištisus metus

PUMPKINAI, nuo spalio iki lapkričio

QUINCES , spalis

RADICCHIO nuo gegužės iki lapkričio

RADIŠIAI, nuo gegužės iki lapkričio mėn

RASPBERRIES, nuo birželio iki rugpjūčio

RHUBARB, nuo balandžio iki birželio

ROSEMARIJA, nuo gegužės iki gruodžio

RUTABAGA, rugsėjis-vasaris

RŪŠYS , rugsėjis-gruodis (nuo laikymo iki žiemos)

RŪGŠČIAI, rugsėjis ir spalis

SNAP PEAS / SNIOČIAI PEAS / PEA PODS, birželis ir liepa

SORREL nuo gegužės iki lapkričio

SPINACH, nuo gegužės iki gruodžio

SQUASH - SUMMER, nuo birželio iki spalio

SQUASH - ZINTER, nuo rugsėjo iki vasario

STRAWBERRIES, birželis ir liepa

TOMATOES, nuo liepos iki spalio

TURNIPS, nuo birželio iki sausio

WATERCRESS , nuo gegužės iki gruodžio

WATERMELON, rugpjūtis ir rugsėjis

ZUCCHINI nuo birželio iki spalio

ZUCCHINI BLOSSOMS, nuo birželio iki spalio