Lengvas vištienos receptų repertuaras, kurį galite padaryti iš karto (ir daugeliu atvejų be recepto), yra vienas iš paprasčiausių būdų taupyti laiką virtuvėje. Be kaulų, be odos, vištienos krūtinėlės (ar šlaunys) puikiai padengtos viskuo, nuo tarkuoto sūrio iki kruopų, susmulkintų riešutų ir kruopštuvų.
Švelniai susmulkintos keramikos gaminamos lengvai supjaustytos grazios dangos iš be kaulų, be odos vištienos krūtinėlių, naudojant šį lengvą receptą. Pasirinkite šios rūšies minkštųjų pelekų tipą.
Kadangi keramzelės paprastai turi tiek druskos (nebent pasirenkate druskos rūšies), šiam receptui nereikia daugiau druskos. Jei naudojate keramines, kurios neturi druskos, prieš padengimą pabarstykite vištą druska.
Patiekite šį receptą su žaliu salotų su avokadomis, griežinėliais grybais ir vynuogių pomidorais su medaus garstyčių padažu, kad papildytumėte vištienos skonį. Pridėkite keletą kūdikių morkų ir puikus stiklo baltojo vyno už nuostabią vakarienę.
Ko jums reikia
- 1/4 puodelio sviesto, ištirpęs
- 2 šaukštus paruošti krienus ar garstyčias
- 1/8 arbatinio šaukštelio karšto pipirų padažas
- 1 puodelis smulkiai supjaustytų kedelių lazdelių
- 2 šaukštai miltų
- 2 šaukštai kapotų šviežių petražolių
- 4 be kaulų, be odos
- vištienos krūtys
Kaip tai padaryti
Sumaišykite sviestą, krieną arba garstytą ir karšto pipirų padažą į seklią keptuvę ir gerai sumaišykite su šakute.
Sumaišykite susmulkintus kruopelius, miltus ir petražolius su kita piršte ar indu.
Įmaišykite be kaulų be odos viščiukų krūtinėlę į sviesto mišinį po vieną, tada supjaustytus vištienos gabalus supjaustykite susmulkintame priešgaisriniame mišinyje.
Patalpinkite dengtą vištieną ant vielos lentynos viduje sekliame kepimo indelyje.
Kepkite 400 ° F temperatūroje 18-24 minučių arba kol mėsos termometras užregistruos 165 ° F. Leiskite viščiukui stovėti penkias minutes, tada tarnauti.